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Un excès de glucides est très susceptible de se produire chez les Indonésiens qui consomment principalement du riz comme aliment de base. Pour surmonter cela, les gens suivent souvent un régime pauvre en glucides. Apprenez la méthode ci-dessous.

Qu'est-ce qu'un régime pauvre en glucides ?

Un régime pauvre en glucides est une façon de manger qui limite votre apport en glucides ou l'adapte à vos besoins et activités quotidiens. Ceci est bénéfique pour maintenir le poids et prévenir l'obésité.

Ce programme de régime n'a pas de définition particulière, il suffit de réduire l'apport en glucides que d'habitude.

En général, il est recommandé aux adultes en bonne santé de consommer environ 300 à 400 grammes de glucides par jour. Lorsque vous suivez un régime, vous réduisez votre apport en glucides de moitié, soit environ 150 à 200 grammes.

La réduction des glucides doit être ajustée au schéma d'activité et effectuée lentement en quelques semaines ou mois.

Que devriez-vous manger si vous voulez suivre un régime pauvre en glucides ?

Le corps a réellement besoin d'un apport en glucides comme principale source d'énergie. Au cours de la digestion, les glucides sont décomposés en glucose (sucres simples) et libérés dans le sang.

Plus tard, le corps libère une hormone appelée insuline pour aider la glycémie à pénétrer dans les cellules du corps pour être utilisée comme énergie.

Lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, les sources d'énergie seront réduites. Pour le remplacer, vous devez consommer des protéines de viande, de poisson et d'œufs ainsi que des graisses saines telles que les produits laitiers, l'huile d'olive et les avocats.

Ce régime ne réduit généralement pas l'excès de calories, évite juste de trop consommer de glucides simples. Les tabous sont les boissons sucrées, les gras trans, les édulcorants artificiels, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, la nourriture. faible en gras et la transformation de la farine.

Choisissez une variété d'aliments crus ou précuits plutôt que des aliments emballés.

Vous pouvez toujours manger du riz en portions limitées. Mais pour une option plus saine, vous pouvez manger des aliments qui contiennent des glucides complexes tels que le riz brun, les pommes de terre, les patates douces ou les flocons d'avoine.

La raison en est que le corps digère les glucides complexes plus lentement, ils ont donc moins d'effet sur votre glycémie. Les glucides complexes sont également plus riches en fibres.

Diverses méthodes de régime avec un faible apport en glucides

Source : Navigateur alimentaire

Diverses méthodes de régime appliquent également moins de glucides et le remplacent par d'autres ingrédients alimentaires.Les méthodes ci-dessous ont différentes variantes de menus diététiques faibles en glucides.

1. Régime paléo

Ce type de régime se rapproche le plus de la base d'un régime pauvre en glucides, car il évite divers sucres et farines raffinées.

Le régime paléo évite également les glucides des produits laitiers et du blé. Ainsi, les types d'aliments consommés sont uniquement la viande, les œufs de poisson et les fruits de mer, les légumes et les fruits et les tubercules.

2. Régime méditerranéen

Le régime méditerranéen a émergé à l'origine sur la base du régime alimentaire des peuples méditerranéens au 20ème siècle. Presque similaire à un régime pauvre en glucides, mais le régime applique le choix des types d'aliments.

Le régime méditerranéen met l'accent sur la consommation de légumes et de fruits ainsi que sur les sources de protéines provenant du poisson et des œufs. De plus, ce régime évite également la consommation de viande, de produits laitiers, de sucre et de glucides raffinés.

3. Le régime cétogène

Le régime cétogène (en abrégé régime céto) vise à mettre le corps dans un état de cétose dans lequel le corps n'utilise pas les glucides des aliments pour produire de l'énergie.

Ce régime met l'accent sur une quantité élevée de protéines et de matières grasses, ainsi que sur une quantité très minime de glucides, inférieure à 50 grammes par jour.

4. Régime Atkins

Le régime Atkins est basé sur la réduction de l'apport en glucides à seulement environ 20 grammes par jour. Au lieu de cela, il n'y a pas de limite définie à la consommation de protéines et de graisses.

Le régime Atkins comporte plusieurs phases pour réduire l'apport en glucides et est lentement remplacé par des noix, des légumes et des fruits jusqu'à ce que le corps commence à s'habituer à des sources de glucides plus saines.

5. Régime zéro glucide

Ce régime se fait en ne consommant pas du tout de glucides et en ne mangeant que des aliments d'origine animale.

Les effets exacts de ce régime ne sont pas connus, mais une faible consommation d'aliments végétaux peut entraîner des carences en vitamine C et en fibres.

À quoi faire attention lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides

L'objectif principal d'un régime pauvre en glucides est de réguler le poids corporel. Cependant, il y a un certain nombre de choses qui pourraient entraver son effet.

Il est important de prêter attention aux facteurs qui déclenchent réellement l'obésité, comme le stress et les troubles du sommeil. Une activité physique régulière est également nécessaire pour réguler les processus métaboliques du corps et prévenir la perte de masse musculaire lors d'un régime.

La cohérence du comportement alimentaire affecte également l'effet de ce régime. Par exemple, lorsque vous grignotez chaque fois que vous avez faim. Manger trop souvent peut empêcher le corps de s'adapter à un régime pauvre en glucides.

Ne réduisez pas trop votre consommation de glucides, et encore moins faites-le tout de suite le premier jour. Un apport en glucides trop faible sans adaptation peut provoquer un effet yo-yo (régime yo-yo) qui se traduit par une prise de poids plus importante.

De plus, il réduira également le métabolisme et peut perdre de la masse musculaire. De plus, vous pouvez ressentir des symptômes tels que des nausées, des étourdissements ou une sensation de fatigue au début.

Si vous souhaitez suivre ce régime, vous devez d'abord consulter un médecin ou un nutritionniste pour vous assurer de son innocuité.