3 façons d'appliquer un régime pauvre en sel pour perdre du poids

Approches diététiques pour stopper l'hypertension ou communément abrégé en DASH est un type de régime qui était à l'origine destiné aux personnes souffrant d'hypertension. Parallèlement à son développement, ce régime pauvre en sel est de plus en plus recommandé car il est bénéfique pour maintenir la santé cardiaque, réduire le risque de diabète de type 2 et de syndrome métabolique, et même perdre du poids.

Principes du régime DASH

Le principe principal du régime DASH est de manger des aliments pauvres en sel (sodium) et d'augmenter la consommation d'aliments naturels, pas d'aliments transformés. Les aliments à base de plantes consommés dans le cadre de ce régime pauvre en sel comprennent les légumes, les fruits, les noix et les graines, ainsi qu'une variété d'huiles végétales.

Pendant ce temps, les sources de nourriture animale dans ce régime comprennent la viande rouge maigre, le poisson, le poulet et les produits laitiers faibles en gras. Bien que les types d'aliments interdits dans ce régime soient des aliments riches en sodium, en sucre et en graisses

Un régime pauvre en sel ne vise pas directement à perdre du poids. Cependant, les personnes qui suivent ce régime subissent généralement une perte de poids en raison de la réduction de leur apport en sodium. Ceci est corroboré par une étude réalisée en Espagne en 2014 qui a révélé que l'apport en sodium peut augmenter le poids, voire déclencher l'obésité.

Régime pauvre en sel pour perdre du poids

Basé sur la limite maximale d'apport en sodium, ce régime pauvre en sel est divisé en deux types. Le régime DASH standard limite l'apport en sodium à moins de 2 300 milligrammes par jour, tandis que le régime DASH à faible teneur en sodium, qui est recommandé pour les patients hypertendus, devrait limiter l'apport en sodium à moins de 1 300 milligrammes par jour.

Le régime DASH doit être progressif, vous n'avez donc pas besoin de réduire considérablement votre apport en sodium tout de suite. Après avoir connu quel apport maximal en sodium vous pouvez consommer, voici comment le vivre :

1. Réduire la consommation de sodium

Vous avez besoin de sodium pour maintenir l'équilibre des fluides corporels, mais si le niveau de cette substance est trop élevé, cela provoquera une hypertension. En plus d'être trouvé dans le sel de table, ce nutriment est également largement présent dans les aliments en conserve, les aliments instantanés, les aliments séchés, les bonbons, les sauces, pansements salades, ainsi que malbouffe .

Pour réduire l'apport en sodium, commencez par limiter la quantité de sel que vous consommez afin qu'elle ne dépasse pas 1 cuillère à café par jour. Faites également attention à la quantité et au pourcentage de teneur en sodium sur l'étiquette de l'emballage lorsque vous achetez des aliments ou des boissons.

2. Choisissez les bons ingrédients alimentaires

Pour que le régime pauvre en sel que vous pratiquez ne soit pas vain, vous devez également faire attention au type et à la portion des ingrédients alimentaires. Bien sûr, choisissez des aliments sains et évitez les produits alimentaires transformés. Voici quelques exemples de plats diététiques DASH que vous pouvez essayer :

Déjeuner:

  • 150 grammes gruau cuisiner avec de la cannelle en poudre
  • 1 tranche de pain de blé entier avec du beurre faible en gras
  • 1 banane
  • 150 ml de lait écrémé

Déjeuner:

  • Salade de thon à base de 50 grammes de thon sans sel, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 15 raisins, céleri et 50 grammes de laitue
  • Des biscuits
  • 150 ml de lait écrémé

Dîner:

  • 150 grammes de spaghettis de blé entier avec 100 grammes de sauce marinara sans sel ajouté
  • 100 grammes de salade mixte
  • 1 petite tranche de pain de blé entier avec 1 cuillère à café d'huile d'olive

3. Surveillez les calories entrantes

Le suivi de l'apport calorique quotidien permettra d'optimiser le fonctionnement d'un régime pauvre en sel. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de réduire considérablement vos portions. Vous pouvez procéder de manière plus sûre comme suit :

  • manger des fruits comme collation
  • changer la proportion d'ingrédients alimentaires pour qu'ils contiennent plus de légumes que de viande
  • remplacer la glace par du yaourt
  • en utilisant de la sauce et pansements salade faible en gras
  • vérifiez les étiquettes d'emballage entre deux ou trois produits similaires pour obtenir le produit le moins calorique
  • manger de plus petites portions progressivement

Un autre facteur qui est également important pour perdre du poids avec un régime pauvre en sel est les besoins en liquides adéquats, provenant à la fois de l'eau potable et d'autres sources de liquide. Cependant, évitez de consommer des boissons sucrées qui contiennent de grandes quantités de sucre.

Bonne chance!


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