Pourquoi ne pouvons-nous pas manger trop de vinaigre de cidre de pomme ?

Le vinaigre de cidre de pomme a une myriade d'avantages pour le corps. Cependant, le consommer en grande quantité peut en fait causer des problèmes, vous savez. À partir de l'état des dents, la digestion, jusqu'à la glycémie peut également être affectée.

Le vinaigre de cidre en un coup d'œil

Fondamentalement, le vinaigre de cidre de pomme est une combinaison de pommes avec de la levure. La levure transforme le sucre présent dans les pommes en alcool. Avec tous les procédés, ce vinaigre contient enfin de l'acide acétique, de l'eau, des vitamines et des minéraux.

Le vinaigre de cidre de pomme a divers avantages pour le corps. Plusieurs études menées sur des animaux et des humains ont montré que ce vinaigre peut augmenter la combustion des graisses, perdre du poids, abaisser la glycémie, améliorer la sensibilité à l'insuline, pour la santé du sac et d'autres fonctions.

Effets secondaires de la consommation de vinaigre de cidre de pomme

Malheureusement, le vinaigre de cidre de pomme peut également avoir des effets secondaires, surtout lorsqu'il est consommé en excès ou en trop grande quantité. Voici quelques-uns des effets.

1. Ralentit la vidange de l'estomac

Le vinaigre de cidre aide à prévenir les pics de glycémie en réduisant la vitesse à laquelle les aliments quittent l'estomac et la vitesse à laquelle les aliments pénètrent dans le tube digestif inférieur. Eh bien, un excès de vinaigre ralentira le processus d'absorption des aliments du tube digestif dans la circulation sanguine.

Des recherches rapportées dans Bio Med Central indiquent que boire de l'eau avec 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme augmente considérablement le temps que les aliments restent dans l'estomac, par rapport à l'eau potable seule.

Cela est particulièrement vrai pour les personnes atteintes de gastroparésie, qui survient généralement chez les personnes atteintes de diabète de type 1. Dans la gastroparésie, les nerfs de l'estomac ne fonctionnent pas correctement, de sorte que les aliments restent trop longtemps dans l'estomac et ne sont pas vidés au rythme habituel.

2. Troubles digestifs

En raison de son acidité, ce vinaigre peut aggraver les ulcères ou provoquer des nausées. Boire du vinaigre de cidre de pomme provoque directement des plaies dans la gorge en raison de son acidité. Mais c'est un effet secondaire rare.

Par conséquent, il est déconseillé aux personnes souffrant d'indigestion ou ayant des difficultés à avaler d'utiliser ce vinaigre de cidre de pomme.

3. Problèmes dentaires

Il a été démontré que les aliments et les boissons acides endommagent l'émail des dents. L'émail des dents qui est continuellement érodé peut causer d'autres dommages tels que des caries.

De plus, le vinaigre de cidre de pomme non dilué peut endommager les dents lorsqu'il est consommé directement. De plus, en grande quantité et pendant longtemps, le vinaigre de cidre de pomme peut donner un effet de couleur jaunâtre sur les dents et rendre les dents sensibles.

4. La gorge est douloureuse

Le vinaigre de cidre de pomme a le potentiel de provoquer des plaies dans l'œsophage s'il est consommé en excès. Selon la nutritionniste Katherine Zeratsky, l'irritation de la gorge est l'effet secondaire le plus probable d'une trop grande quantité de vinaigre de cidre de pomme, en particulier avec une utilisation à long terme.

Par conséquent, mélangez d'abord le vinaigre avec de l'eau, ce qui peut aider à empêcher les parois de l'œsophage de coller directement avec l'essence de vinaigre concentrée.

5. Faible quantité de potassium et minéral osseux réduit

Boire de grandes quantités de vinaigre de cidre de pomme peut entraîner une baisse des niveaux de potassium. Le corps excrétera plus de potassium en tant que processus nécessaire pour digérer ce vinaigre. Un faible taux de potassium peut provoquer de la fatigue, de la constipation, une dégradation musculaire ou un rythme cardiaque irrégulier.

En fait, il existe encore très peu de recherches sur les effets du vinaigre de cidre de pomme sur les taux de potassium dans le sang et la santé des os.

Cependant, il a été constaté qu'un rapport de cas indiquait que les cas de faible teneur en potassium et de perte osseuse étaient associés à des doses élevées de vinaigre de cidre de pomme et à de longues périodes de temps.

Dans ce cas, une femme de 28 ans a pris 250 ml de vinaigre de cidre dilué avec de l'eau. Il l'a pris tous les jours pendant 6 ans.

Lors de son admission à l'hôpital, le médecin a déclaré que la femme avait de faibles niveaux de potassium et d'autres substances dans la chimie du sang. De plus, la femme a reçu un diagnostic d'ostéoporose. Les médecins qui ont vu le cas soupçonnent que les grandes quantités de vinaigre de cidre de pomme ont contribué à cette condition.

La consommation de vinaigre de cidre de pomme fait que l'utilisation des dépôts minéraux dans les os est davantage utilisée pour maintenir l'équilibre des acides dans le sang. Par conséquent, les niveaux de cet acide peuvent réduire la quantité de minéraux dans les os.

6. Abaisser le taux de sucre dans le sang

Rapporté dans Medscape General Medicine, la plus grande partie de la consommation de ce vinaigre peut abaisser le taux de sucre dans le sang du corps en raison de son effet antiglycémique.

Dans certains cas, cela peut entraîner une hypoglycémie, réduisant les forces de sucre dans le sang vers le cerveau, entraînant une perte de conscience et même le coma.

Parce qu'une trop grande quantité peut être mortelle, les diabétiques devraient d'abord consulter un médecin avant de consommer du vinaigre de cidre de pomme.

Comment consommer du vinaigre de cidre de pomme en toute sécurité ?

  • Limitez votre consommation de vinaigre de cidre de pomme. Commencez par de petites doses progressivement. Maximum 2 cuillères à soupe (30 ml) par jour en fonction de la tolérance corporelle.
  • Utiliser une paille en buvant pour ne pas toucher directement les dents.
  • Une fois dilué ou mélangé dans de l'eau, buvez-le utiliser une cuillère pour réduire l'exposition à trop d'acide frappant les dents.
  • Rincer la bouche. Après avoir consommé une boisson contenant du vinaigre de cidre de pomme, gargarisez-vous. Ou pour éviter d'endommager davantage l'émail, brossez-vous les dents après 30 minutes de consommation de la solution de vinaigre de cidre de pomme.
  • Évitez le vinaigre de cidre de pomme si vous souffrez de gastroparésie.
  • Envisagez d'éviter le vinaigre de cidre de pomme si vous souffrez de gastroparésie ou limitez la quantité à une seule cuillère à café (5 ml) par jour.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found