Aliments qui causent l'hypertension artérielle à éviter •

L'une des causes de l'hypertension ou de l'hypertension artérielle est la nourriture que vous mangez tous les jours. Par conséquent, lorsque vous recevez un diagnostic d'hypertension artérielle, il est important de commencer à adopter un régime alimentaire qui évite divers aliments qui causent l'hypertension. Cela peut également être fait par ceux d'entre vous qui souhaitent prévenir l'hypertension artérielle à l'avenir. Alors, quels sont les aliments qui déclenchent l'hypertension artérielle que vous devriez éviter ?

Liste des aliments qui causent ou déclenchent l'hypertension artérielle ou l'hypertension

En fonction de la cause, il existe deux types courants d'hypertension, à savoir l'hypertension essentielle ou primaire et l'hypertension secondaire. Dans l'hypertension primaire, la cause de l'hypertension artérielle n'est pas connue avec certitude. Cependant, cette condition est généralement liée à un mauvais mode de vie, dont une alimentation malsaine.

Les habitudes alimentaires malsaines comprennent la consommation d'aliments riches en sodium, en cholestérol et en mauvais gras (gras saturés et gras trans). Une trop grande quantité de ce contenu dans le sang peut augmenter le risque de rétrécissement des vaisseaux sanguins en raison de l'accumulation de plaque dans ceux-ci, également connue sous le nom d'athérosclérose. Cette condition peut augmenter votre tension artérielle.

De plus, trop de sodium peut également interférer avec le travail des reins, ce qui rend difficile l'élimination des fluides restants du corps. S'il y a trop de liquide dans le corps, le risque d'hypertension artérielle est très important.

Alors, quels aliments contiennent du sodium et un taux de cholestérol élevé et de mauvaises graisses, qui causent l'hypertension artérielle ou l'hypertension ? Voici une liste d'aliments qui déclenchent une hypertension artérielle que vous devriez éviter :

1. Sel

Le sel ou chlorure de sodium est un composé composé de 40 pour cent de sodium et 60 pour cent de chlorure. Les deux sont des électrolytes qui jouent un rôle important pour la santé du corps, notamment en régulant le volume et la pression sanguine.

Bien qu'important pour la santé, consommer trop de sel peut également causer des problèmes de santé, notamment l'hypertension. Une teneur excessive en sodium peut endommager l'équilibre du sodium et du potassium dans le corps. En fait, cet équilibre est nécessaire aux reins pour éliminer l'excès de liquide du corps.

Lorsqu'il contient un excès de sodium, les reins sont incapables de se débarrasser du liquide restant, ce qui entraîne une rétention d'eau (accumulation) dans le corps qui sera également suivie d'une augmentation de la pression artérielle.

En plus de pouvoir augmenter la pression artérielle, cette condition augmente également le risque de maladie cardiaque ou d'autres complications de l'hypertension.

En effet, tout le monde ne peut pas souffrir d'hypertension malgré la consommation d'aliments à forte teneur en sel. Cependant, d'autres, comme les personnes souffrant d'hypertension, d'obésité ou les personnes âgées, sont sensibles au sel, de sorte que ces aliments peuvent être une cause d'hypertension pour eux.

Si vous êtes l'un d'entre eux, vous devez éviter ou réduire la consommation de sel afin de prévenir et de réduire l'hypertension. La raison en est que la teneur en sodium du sel est assez élevée.

À titre d'estimation, selon l'American Heart Association (AHA), une demi-cuillère à café de sel contient 1 150 mg de sodium, tandis qu'une cuillère à café de sel contient 2 300 mg de sodium. D'autre part, l'AHA recommande également de limiter l'apport en sodium à 2 300 mg par jour, tandis que pour ceux d'entre vous qui souffrent d'hypertension, la limite recommandée pour l'apport en sodium par jour est de 1 500 mg.

Pour pouvoir réduire la consommation de sel ou de sodium, vous pouvez suivre les directives du régime DASH ou un régime spécial pour les personnes souffrant d'hypertension. Pour compenser, vous devez également manger des aliments riches en potassium, tels que des fruits, des légumes ou d'autres aliments hypoglycémiants.

2. Aliments transformés, en conserve ou emballés

Les aliments qui causent l'hypertension artérielle comprennent les aliments transformés, en conserve ou emballés. C'est parce que ces types d'aliments contiennent des quantités élevées de sodium. Dans 8 onces ou 227 grammes d'aliments emballés, il y a environ 500 à 1 570 mg de sodium.

L'utilisation du sodium dans ces types d'aliments n'est pas pour améliorer le goût, mais comme conservateur alimentaire pour le faire durer plus longtemps. Comme il est bien connu, le sodium a plusieurs utilisations dans les aliments, telles que pour améliorer le goût, conserver, épaissir, retenir l'humidité, griller ou attendrir la viande.

En plus du sodium, certains aliments emballés peuvent également contenir une teneur élevée en graisses saturées, à l'exception de certains produits alimentaires qui sont étiquetés à faible teneur en graisses.

Par conséquent, il est conseillé aux personnes souffrant d'hypertension de limiter ou même d'éviter la consommation d'aliments transformés, en conserve et emballés, car ils ont le potentiel de déclencher une hypertension artérielle. Mangez des aliments frais qui se sont avérés plus sains et qui ne sont pas tabous pour les personnes hypertendues.

Si vous voulez manger des aliments transformés, des aliments emballés ou des aliments en conserve, vous devez faire attention à leur teneur en sel ou en sodium. Vérifiez l'étiquette de l'aliment et lisez les informations sur la valeur nutritionnelle sur l'emballage afin de contrôler votre apport en sodium.

En contrepartie, choisissez un produit alimentaire qui se lit "Sans sel/sodium"Parce qu'il ne contient que moins de 5 mg de sodium par portion. Vous pouvez également toujours choisir des aliments qui disent «Très faible teneur en sodium" avec une teneur en sodium de 35 mg ou "Faible teneur en sodium» avec une teneur en sodium de 140 mg par portion.

Quant aux produits alimentaires qui se lisent "Sans sel ajouté" ou "Non salé"Il ne contient pas de sel dans le processus de fabrication. Cependant, ce produit peut contenir du sodium qui n'est pas dérivé du sel, sauf indication contraire "Sans sel/sodium“.

3. Concombre mariné

Jamais essayé cornichon ou concombre mariné ? Il s'avère que la teneur en sel ou en sodium des cornichons est très élevée, de sorte que ces aliments sont inclus dans la cause de l'hypertension artérielle.

D'après les données du département américain de l'Agriculture (USDA), dans 100 grammes de concombre mariné, il y a environ 1 208 mg de sodium. La teneur élevée en sodium de cet aliment est due au fait que le processus de fabrication nécessite beaucoup de sel comme agent de conservation.

Les cornichons sont préparés en trempant des concombres dans de l'eau mélangée avec du vinaigre et du sel. Plus un concombre ou un autre légume est trempé longtemps dans la saumure, plus le sel est absorbé.

Par conséquent, si vous avez des antécédents d'hypertension et que vous aimez les cornichons, vous devriez éviter ces aliments à partir de maintenant. Au lieu de manger des cornichons, il vaut mieux manger des concombres ou d'autres légumes frais pour prévenir les symptômes d'hypertension artérielle.

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4. Restauration rapide

Si vous aimez et mangez souvent de la restauration rapide ou Fast food, vous devriez commencer à le limiter maintenant. En effet, la restauration rapide, comme la pizza, le poulet frit, les hamburgers, les frites et autres, contient du sodium ou du sel et des mauvaises graisses, à savoir les graisses trans et les graisses saturées, qui sont élevées et peuvent déclencher une hypertension artérielle.

Cette teneur en sodium et en mauvais gras est obtenue à partir d'aliments transformés couramment utilisés dans la restauration rapide, tels que les viandes transformées, le fromage, les cornichons, le pain, les frites surgelées et autres. Par exemple, 100 grammes de pizza garnie de fromage et de viande transformée contiennent 556 mg de sodium et 3 825 mg de graisses saturées.

Des niveaux élevés de mauvaises graisses peuvent augmenter les niveaux de cholestérol LDL dans le corps, ce qui peut provoquer une accumulation de graisse dans les artères. Cette condition peut augmenter le risque d'hypertension et d'autres maladies graves, telles que les maladies coronariennes.

En plus des graisses et du mauvais cholestérol, la restauration rapide contient également des calories élevées. L'excès de calories peut entraîner un surpoids ou une obésité, qui est une autre cause d'hypertension.

5. Viande rouge et peau de poulet

Bien qu'elles ne soient pas transformées, la viande rouge (bœuf, porc et agneau) et la peau de poulet sont également des aliments tabous qui doivent être évités par les personnes hypertendues. La raison en est que les deux types d'aliments contiennent beaucoup de graisses saturées, ce qui peut être une cause d'hypertension artérielle.

100 grammes de bœuf contiennent 6 grammes de graisses saturées, tandis que les graisses saturées de porc sont d'environ 1,2 gramme. Quant à l'agneau, il a la teneur en graisses saturées la plus élevée, atteignant 8,83 grammes.

D'un autre côté, beaucoup disent que la viande de chèvre peut également provoquer une hypertension artérielle. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai.

En fait, la viande de chèvre contient également des graisses saturées. Cependant, le contenu est inférieur à celui des autres types de viande rouge. À 100 grammes de viande de chèvre, les graisses saturées ne représentent qu'environ 0,93 gramme.

Par conséquent, vous pouvez choisir la viande de chèvre comme substitut à d'autres viandes rouges. Cependant, vous ne devriez toujours pas trop manger ce type de viande rouge. Car, consommer trop de viande de chèvre peut aussi provoquer une hypertension artérielle, surtout si vous la faites cuire en la faisant frire.

En plus de la viande de chèvre, vous pouvez également choisir du poulet qui contient également peu de graisses saturées. Cependant, gardez à l'esprit, n'utilisez pas de peau de poulet qui peut augmenter le taux de mauvais cholestérol dans votre corps.

Parmi tous ces types de viande, vous feriez mieux de choisir du poisson, qui contient clairement des oméga-3 ou des acides gras qui sont bons pour le corps et qui font baisser la tension artérielle.

6. Aliments ou boissons contenant des édulcorants artificiels

Non seulement le sel, il s'avère que le sucre affecte également votre tension artérielle. Si elle n'est pas contrôlée, une consommation excessive de sucre peut également provoquer une hypertension. Par conséquent, vous devez éviter de consommer des aliments ou des boissons contenant un excès de sucre ou des édulcorants artificiels, surtout si vous avez des antécédents d'hypertension artérielle.

Une consommation excessive de sucre, en particulier ceux obtenus à partir d'édulcorants artificiels dans les aliments transformés, est associée à une augmentation de la prise de poids et de l'obésité. Les personnes obèses peuvent facilement souffrir d'hypertension artérielle.

De plus, trop de sucre peut également augmenter les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline à long terme. Cette condition peut provoquer diverses maladies, en particulier le diabète. Bien que le diabète et l'hypertension aient une relation, l'un d'eux est que le diabète peut provoquer une hypertension artérielle.

Pour éviter que votre hypertension ne s'aggrave, vous feriez mieux de commencer à réduire votre consommation d'aliments et de boissons contenant des édulcorants artificiels. L'AHA recommande de limiter votre consommation de sucres ajoutés à 6 cuillères à café (environ 24 grammes) par jour pour les femmes et 9 cuillères à café (environ 36 grammes) pour les hommes.

7. Café ou boissons caféinées

Le café est une boisson préférée de nombreuses personnes de divers milieux. Cependant, pour ceux d'entre vous qui souffrent d'hypertension ou de préhypertension, vous devez être prudent car la caféine dans les aliments et les boissons peut être une cause ou un déclencheur d'hypertension artérielle. En plus du café, d'autres boissons contenant de la caféine, à savoir le thé, les sodas et les boissons énergisantes.

On dit que la caféine provoque une augmentation temporaire de la pression artérielle. Les experts soupçonnent que la caféine peut inhiber la libération de l'hormone adénosine, une hormone qui maintient les vaisseaux sanguins dilatés.

En outre, la caféine peut également stimuler les glandes surrénales à libérer plus d'hormones d'adrénaline et de cortisol, elle est donc incluse dans les restrictions alimentaires pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou d'hypertension.

Cependant, toutes les personnes qui consomment des boissons contenant de la caféine ne peuvent pas affecter leur tension artérielle. Cependant, pour ceux d'entre vous qui souffrent d'hypertension, il vaut mieux éviter de consommer cette boisson en excès. Au moins, la consommation de café ne dépasse pas quatre tasses par jour.

8. Boissons alcoolisées

Il est de notoriété publique que la consommation excessive et fréquente de boissons alcoolisées peut augmenter la tension artérielle. En fait, si vous souffrez d'hypertension, la consommation excessive d'alcool peut également aggraver l'état d'hypertension dont vous souffrez.

Selon la Mayo Clinic, les boissons alcoolisées sont riches en calories, ce qui peut entraîner une prise de poids. Ces conditions peuvent augmenter le risque d'hypertension artérielle.

Par conséquent, vous devriez éviter de consommer de l'alcool. Si vous en avez consommé, il vaut mieux que vous réduisiez votre consommation d'alcool, qui ne dépasse pas deux verres par jour. Pour les personnes âgées de plus de 65 ans, la consommation d'alcool ne doit pas dépasser un verre par jour.

Des tabous sanguins élevés qui doivent également être pris en compte

En plus d'éviter les aliments qui provoquent une hypertension artérielle, vous devez également éviter d'autres tabous qui peuvent aggraver votre hypertension. Certaines autres choses que vous devez éviter, à savoir le tabagisme, la paresse de bouger, le stress et le manque de sommeil.

Si ces mauvaises habitudes sont toujours exercées et en continu, l'hypertension en vous-même est difficile à éviter. En fait, même si vous avez adopté une alimentation saine, ces mauvaises habitudes peuvent encore affecter votre tension artérielle. Si cela se produit, votre risque de développer des complications est encore plus élevé.

Par conséquent, vous devez éviter ces tabous en mettant en œuvre divers moyens de prévenir l'hypertension, l'essentiel étant un mode de vie sain. Une façon est de faire de l'exercice pour l'hypertension régulièrement et régulièrement.

En outre, vous devez également prendre régulièrement des médicaments contre l'hypertension selon les prescriptions du médecin. Ne sautez jamais, ne réduisez ou n'augmentez jamais les doses et n'arrêtez ou ne changez jamais de médicament à l'insu de votre médecin. Cette condition rend en fait votre tension artérielle difficile à contrôler et augmente le risque d'autres maladies.


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