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La plupart des Indonésiens pensent qu'ils n'ont pas mangé s'il n'y a pas de riz dans leur assiette. Même si vous avez déjà mangé du pain ou des nouilles, mais si vous n'avez pas rencontré de riz, vous avez l'impression qu'il manque encore quelque chose. Cette habitude nous fait involontairement manger trop de glucides. En effet, le corps a besoin de glucides comme principale source d'énergie. Cependant, savez-vous quels sont les effets d'un excès de glucides ?

5 effets qui se produisent sur le corps en raison de l'excès de glucides

1. Difficile de perdre du poids

Si vous voulez perdre du poids, vous devez bien sûr faire attention à votre apport alimentaire, y compris les glucides, les protéines et les graisses. Les glucides sont l'un des nutriments qui apportent beaucoup de calories, surtout si vous en consommez trop.

Dans un gramme de glucides, il y a 4 calories. Ainsi, plus vous mangez de glucides, plus vous entrerez de calories et vous fera prendre du poids.

Imaginez, en une journée, vous consommez du thé avec du sucre, du café qui utilise également du sucre, puis mangez du pain comme distraction et déjeunez avec des nouilles et du riz.

Cette habitude fait alors grimper le poids, surtout si elle n'est pas équilibrée avec l'activité physique. Les glucides qui devraient être convertis en énergie s'accumulent, s'accumulent et sont finalement stockés sous forme de réserves de graisse par le corps. Cela rend bien sûr le programme de perte de poids encore plus difficile.

En fait, tous les aliments, y compris les glucides, ne feront pas prendre de poids s'ils ne sont pas consommés en excès. Mais malheureusement, beaucoup de gens ne se rendent pas compte qu'il a mangé beaucoup de glucides.

Donc, à partir de maintenant, vous devez gérer votre apport en glucides en une journée, pas trop.

2. Les niveaux de cholestérol augmentent

La consommation de beaucoup de glucides, en particulier de glucides simples et de glucides raffinés tels que les pâtes, le riz, les pâtisseries, les beignets, le pain, les pizzas et les pâtes, peut également augmenter le taux de cholestérol sanguin.

Rapporté dans la page Readers Digest, Cassandra Suarez, MS, RDN, une nutritionniste dit que l'effet le plus évident de manger trop de glucides est le cholestérol.

Manger trop de glucides simples et de glucides raffinés pour plus de 60 pour cent des calories quotidiennes totales a le potentiel d'augmenter le mauvais cholestérol et de réduire le bon cholestérol.

Un journal de l'American Heart Association a rapporté que des niveaux élevés de triglycérides ont été trouvés chez les personnes qui consommaient des glucides en excès, tels que le glucose, le fructose et le saccharose.

Les triglycérides sont une forme de cholestérol qui affecte l'accumulation de plaque dans les vaisseaux sanguins. Des triglycérides élevés sont associés à un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

3. A souvent faim

Vous avez mangé, mais vous avez encore faim ? Essayez de regarder ce que vous mangez. Fondamentalement, lorsque la glycémie est basse, le corps répondra par la faim.

Si vous mangez trop de glucides, au lieu de vous sentir rassasié, votre corps mourra de faim. Parce que le corps va traiter les glucides en grande quantité à la fois. Cette condition fera augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang.

Cependant, parce que trop de sucre dans le sang chutera rapidement et vous finirez par avoir faim à ce moment-là. Cette condition continuera comme ce cycle.

De plus, lorsque vous essayez de combattre la faim qui apparaît, votre glycémie restera basse jusqu'à votre prochain repas. À ce moment-là, le corps produira l'hormone ghréline, une hormone qui augmente l'appétit. Cela vous permet de vous venger, c'est-à-dire de trop manger au prochain repas.

Par conséquent, choisissez le bon type de glucides, des glucides complexes qui contiennent plus de fibres pour vous sentir rassasié plus longtemps.

Les glucides complexes fournissent également des vitamines et des minéraux à l'organisme et aident à mieux stabiliser la glycémie que les glucides simples ou raffinés.

4. Vulnérable au diabète de type 2

Le diabète sucré de type 2 est causé par de nombreux facteurs, dont l'hyperglycémie. Quelle est la relation entre les glucides et le diabète sucré ?

Les personnes en surpoids ont le potentiel de prendre du poids plus facilement. L'augmentation drastique du poids corporel interférera avec le travail de l'hormone insuline.

L'insuline est une hormone qui convertit le sucre dans le sang en énergie pour les cellules du corps. Lorsque l'action de l'insuline diminue, la capacité de l'insuline à stocker le sucre (une forme simple de glucides) dans les cellules est réduite. En conséquence, le sucre s'accumule dans le sang, c'est ce qui rend les gens plus à risque de développer un diabète.

Non seulement en mangeant principalement du riz, la source de glucides qui déclenche le plus souvent cette condition est le sucre ajouté ou le sucre transformé dans les boissons sucrées, les épices, les sodas.

Parce qu'il n'est pas riche en glucides, les gens ne réalisent pas qu'ils ont mis trop de glucides dans leur corps. Le fructose, un sucre simple que l'on trouve couramment dans les boissons, peut également réduire la sensibilité à l'insuline et augmenter la glycémie.

5. L'humeur est facile à changer

Si vous vous sentez déprimé, déprimé et de mauvaise humeur ces derniers temps, vous pouvez peut-être jeter un œil à votre alimentation jusqu'à présent. En fait, un excès de glucides peut affecter l'humeur.

Les glucides simples, comme le sucre, se décomposent très rapidement dans le corps et augmentent instantanément la glycémie. Le corps réagira alors en sécrétant de l'insuline.

Une nutritionniste Cassandra Suarez, MS, RDN, dit que ce sont ces pics de glycémie et d'insuline dans le sang qui affecteront l'humeur d'une personne.