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Les régimes à faible teneur en glucides sont très populaires comme moyen de perdre du poids. Donc, pour l'exécuter, vous devez faire attention à votre apport alimentaire quotidien. Pour vous inspirer, jetons un coup d'œil au guide et au menu du régime carb !

Divers apports à éviter dans le menu du régime carb

Avant de savoir quels menus vous pouvez préparer, vous devez d'abord connaître les différents tabous et recommandations de ce mode d'alimentation. Il y en a que vous devriez réduire ou éviter lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides.

C'est parce que ces aliments contiennent des niveaux élevés de glucides. Au lieu de réussir à perdre du poids, vous finirez par consommer plus de glucides que vous n'auriez dû.

Gardez à l'esprit que la quantité de glucides que vous pouvez consommer pendant ce régime varie de 20 à 100 grammes par jour. Eh bien, voici les aliments que vous ne devriez pas ajouter au menu du régime en glucides.

1. Fruits secs

Les fruits secs sont des fruits très riches en glucides. Une tasse de raisins secs ou l'équivalent de 190 grammes, par exemple, contient 110 grammes de glucides.

Parfois, les fabricants ajoutent également du sucre pendant le processus de fabrication des fruits secs, ce qui augmente la quantité de glucides qu'ils contiennent.

Par conséquent, vous devriez limiter et même éviter de manger des fruits secs si vous suivez un régime pauvre en glucides.

2. Fruits riches en glucides

Certains fruits, comme les mangues, les bananes et les pommes, ont une teneur élevée en sucre naturel. Le sucre est un glucide simple qui est ensuite décomposé en sucre dans le sang.

Vous devez savoir que pour chaque portion de 100 grammes, la mangue contient environ 12,3 grammes de glucides. À la même quantité, les bananes et les pommes contiennent respectivement 33,6 grammes et 14,9 grammes de glucides.

Par conséquent, essayez d'éviter ces fruits dans votre menu de régime en glucides.

3. Plantes féculentes (féculentes)

Les plantes féculentes telles que les pommes de terre, les patates douces et le maïs sont également des aliments dont vous devriez réduire leur consommation.

Par exemple, le maïs peut ressembler à un légume riche en fibres, mais il est toujours riche en amidon et en glucides.

Non seulement cela, le niveau de la valeur de l'indice glycémique du maïs est également élevé. L'index glycémique est un nombre qui montre à quelle vitesse les aliments riches en glucides sont convertis en glucose dans le corps.

4. Bière

La bière est une boisson à base de céréales fermentées. La bière est fondamentalement similaire au pain, mais seulement sous une forme différente.

Les grains qui sont utilisés pour faire de la bière contiennent des glucides et du gluten. Par conséquent, c'est une bonne idée d'éviter cette boisson si vous voulez un programme de perte de poids réussi.

Aliments et boissons autorisés dans le menu du régime faible en glucides

En plus des aliments que vous devriez éviter, il existe bien sûr de bons types d'aliments à ajouter à votre alimentation.

1. Viande

N'importe quelle viande, que ce soit du bœuf, du mouton ou du poulet, peut être un bon choix pour votre menu de régime en glucides.

Pour être en meilleure santé, choisissez une viande qui ne contient pas trop de gras comme la cape de bœuf ou la poitrine de poulet.

2. Fruits de mer

Vous pouvez également inclure des fruits de mer (fruits de mer) tels que des poissons ou des crustacés tels que des crevettes, du crabe et des crustacés.

Non seulement ils contiennent des protéines, mais les fruits de mer contiennent également des acides gras oméga-3 qui sont importants pour maintenir l'immunité, favoriser le développement du cerveau et produire de l'énergie.

3 oeufs

Pour remplacer l'apport en glucides, vous avez certainement besoin d'un apport en protéines de haute qualité. Surtout pour ceux qui ne mangent pas de viande, il n'y a pas lieu de s'inquiéter car vous pouvez toujours répondre à leurs besoins en mangeant des œufs.

La partie blanche de l'œuf a une teneur élevée en protéines de qualité. En plus de réduire l'appétit excessif, l'effet est que vous vous sentirez rassasié plus longtemps.

4. Légumes riches en fibres

Certains légumes ont une faible teneur en glucides. Ces légumes sont :

• légumes à feuilles vertes (kale, épinards, bok choy),
• chou-fleur et brocoli,
• choux,
• mouler,
• aubergine,
• concombre,
• oignons,
• poivrons, ainsi que
• tomates.

Ces différents types de légumes sont fortement recommandés pour ceux d'entre vous qui élaborent un menu de régime faible en glucides. Cependant, si vous voulez vraiment limiter les glucides, vous devrez réduire votre consommation de certains types comme les poivrons et le chou.

5. Produits laitiers

De nombreux types de produits laitiers que vous pouvez choisir dans votre alimentation quotidienne, tels que le beurre, la crème, la crème sure, le yogourt ou les fromages riches en matières grasses.

Mais le lait lui-même, en particulier le lait faible en gras, contient généralement beaucoup de sucre. Par conséquent, vous devrez peut-être réduire votre consommation de ce type de produit.

4 façons simples de répondre aux besoins quotidiens en fibres

Guide pour élaborer un menu de régime faible en glucides

Gardez à l'esprit que vous devez garder la teneur en glucides dans votre repas pour ne pas dépasser 100 grammes par jour. Vous trouverez ci-dessous quelques inspirations de menus pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Menu 1

Déjeuner: 2 œufs frits avec une cuillerée de beurre, ajouter aux épinards.

Déjeuner: Salade César avec laitue et morceaux de poitrine de poulet grillés, ajouter la vinaigrette à la mayonnaise.

Dîner: poisson grillé à l'huile d'olive, accompagné d'épinards cuits à la vapeur.

Menu 2

Déjeuner: Smoothie aux fraises, mélangez-le avec du lait de coco non sucré à la place du lait.

Déjeuner: soupe au poulet et aux légumes sans riz.

Dîner: pâtes au pesto ou à l'huile d'olive avec du poulet ou du tofu ajouté, mais au lieu d'utiliser des pâtes ordinaires, utilisez des pâtes de grains entiers ou des courgettes.

Menu 3

Déjeuner: Deux œufs au plat avec une cuillerée de beurre, ajoutez l'avocat haché, la tomate et un peu d'épinards.

Déjeuner: un morceau de poulet grillé, ajoutez des morceaux de laitue fraîche, des oignons et de la mayonnaise en complément.

Dîner: Curry de poulet aux morceaux de tomates, mangez-le sans riz ou remplacez-le par des glucides complexes de votre choix.

Bonne chance!