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Nous avons besoin d'un apport en fibres provenant de la nourriture pour maintenir un corps sain. Manger des aliments riches en fibres facilite la digestion, réduit le cholestérol, stabilise la glycémie et aide à perdre du poids. En voyant les nombreux avantages de la consommation de fibres, vous vous demandez peut-être pourquoi certaines personnes doivent limiter leur consommation de fibres à un régime pauvre en fibres. Il est possible que vous soyez aussi l'un d'entre eux, vous savez !

Cependant, un régime pauvre en fibres n'est pas n'importe quel régime. Ce régime a des objectifs spécifiques, ainsi que des directives spécifiques. Allez, voir les commentaires ci-dessous.

Qui devrait suivre un régime pauvre en fibres et pourquoi ?

Selon Healthline, les personnes à qui il est recommandé de suivre un régime pauvre en fibres devraient limiter la part d'aliments riches en fibres dans leur vie quotidienne. Fondamentalement, l'apport en fibres devrait être limité à environ 10 à 15 grammes par jour, tant pour les femmes que pour les hommes.

Un régime pauvre en fibres ne vise pas à perdre du poids. Un régime pauvre en fibres vise à reposer votre système digestif qui pourrait avoir des problèmes ou en préparation de certaines procédures médicales.

Ce régime aide à :

• Réduire la quantité de nourriture qui ne peut pas être digérée par les intestins
• Soulager le travail du système digestif
• Réduire la quantité de matières fécales produites
• Soulager les symptômes liés à une diminution de la fonction du système digestif

Par conséquent, un régime pauvre en fibres est recommandé aux personnes qui :

• La diarrhée.
• Vous avez des problèmes intestinaux, tels que côlon irritable, diverticulite, maladie de Crohn, rectocolite hémorragique.
• Avoir une occlusion intestinale due à une tumeur ou à une autre inflammation intestinale.
• Avant la coloscopie.
• Après certaines opérations.

Ce régime n'est fait que pendant une courte période jusqu'à ce que les plaintes soient guéries ou lorsque votre système digestif est revenu à la normale après la procédure. Votre médecin vous conseillera généralement d'ajouter progressivement plus de fibres à votre alimentation.

S'il est nécessaire de courir longtemps, ce régime sera généralement accompagné de suppléments vitaminiques et minéraux ou d'une alimentation par voie intraveineuse.

Que peut-on manger pendant un régime pauvre en fibres ?

Tout comme les autres régimes, ce régime pauvre en fibres comporte également des recommandations et des restrictions alimentaires. Le nutritionniste et le médecin détermineront ceux qui sont acceptables ou doivent être évités complètement dans votre cas, en fonction de la racine du problème.

Source de protéines animales

• Recommandé : Viande tendre, foie, poulet, poisson finement haché, œufs.
• Ce qui n'est pas recommandé : Viande aux fibres rugueuses, conserves de poulet et de poisson, aliments frits secs (y compris les œufs frits secs), crustacés et lait. Pour le lait animal, le cas peut être différent, selon l'état de chaque personne qui doit être consultée par votre nutritionniste.

Source de protéines végétales

• Recommandé : Tofu, lait de soja
• Ce qui n'est pas recommandé : les noix telles que les arachides, les haricots rouges, les haricots tolo, les haricots verts, les graines de soja entières, l'oncom et le tempeh. Dans certaines conditions, il est toujours permis de manger du tempeh en le faisant bouillir ou en le cuisant à la vapeur.

Source de glucides :

• Recommandé : Riz Tim ou porridge. Dans certaines conditions, la bouillie de riz doit d'abord être filtrée pour que la texture soit encore plus lisse. De plus, il est également permis de manger du pain, des pommes de terre bouillies, de la farine transformée en bouillie ou du pudding; vermicelles bouillis et macaronis bouillis.
• Ce qui est déconseillé : Riz gluant, riz complet, pain complet, maïs, patates douces, manioc, taro, riz blanc nature (selon la condition de chacun).

Source de légumes et de fruits

Les fibres se trouvent dans de nombreux légumes et fruits. Il est recommandé aux personnes qui ont vraiment besoin d'un apport en fibres très faible de ne manger que du jus / bouillon de légumes. Les légumes entiers ne sont pas recommandés. C'est la même chose avec les fruits.

Si votre médecin vous autorise toujours à manger des fruits et des légumes, vous n'êtes généralement autorisé à manger que des aliments faibles en fibres tels que :

• Épinard
• Jeunes pois chiches
• Tomates
• Chayotte
• Carotte

Tous ces légumes sont recommandés pour être cuits clairement bouillis, cuits à la vapeur ou sautés.

Pour les fruits, le fruit recommandé est un fruit frais qui est mûr (sans peau ni pépins) et ne provoque pas beaucoup de gaz comme la papaye, la banane, l'orange, l'avocat et l'ananas.

Légumes et fruits déconseillés :

• Feuilles de manioc.
• Feuille de papaye.
• Feuilles et fruits de Melinjo.
• Oyong.
• melon amer.
• Menu de légumes consommés crus, par exemple lalap/salad/karedok.
• Fruits consommés avec la peau tels que pommes, goyaves, poires.
• Les oranges se mangent avec des fibres blanches.
• Fruits qui provoquent des gaz comme le durian et le jacquier.

Boire

Le thé, le sirop et le café peuvent toujours être bu mais doivent être rendus très dilués. Les boissons fortes ainsi que les boissons gazeuses et l'alcool ne sont absolument pas autorisées.

Source de graisse

Les sources de matières grasses provenant de la margarine, du beurre et de l'huile sont toujours autorisées en portions limitées. Par exemple, juste pour un peu de graissage ou de sauté. Pour la friture, il n'est pas recommandé d'utiliser les trois.