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La salade est identique aux légumes ou aux fruits. Ainsi, de nombreuses personnes qui veulent perdre du poids ou qui veulent être en bonne santé préfèrent manger de la salade au lieu de manger d'autres aliments. La composition de la salade qui se compose généralement de légumes ou de fruits est certainement saine. Cependant, si vous ne mangez que de la salade tous les jours, cela garantit-il également votre santé ?

Que sont les salades ?

Avant d'aller plus loin, il faut d'abord savoir ce qu'est réellement une salade. La salade n'est généralement pas un plat principal, elle est généralement servie en entrée ou en accompagnement. Cependant, une salade peut être utilisée comme plat principal, avec une plus grande portion bien sûr.

Les salades sont généralement servies froides et se composent d'un mélange de divers ingrédients, généralement des aliments crus. Différents mélanges d'ingrédients alimentaires, différents noms de salades. Par exemple, une salade César dont l'ingrédient principal est constitué de légumes verts (notamment de laitue romaine) additionnés de Vinaigrette à l'ail .

Les salades sont servies en mélangeant simplement des ingrédients alimentaires. Vous pouvez créer votre propre mélange d'ingrédients dans une salade selon votre goût. Les ingrédients d'une salade peuvent être des légumes, des pâtes, des haricots, des fruits de mer, du thon, des œufs, du poulet, des fruits et autres. N'oubliez pas de toujours ajouter vinaigrettes. Oui, vinaigrette C'est une partie importante de la salade. Sans vinaigrette , la salade ne sera pas une salade.

Vinaigrette peut être interprété comme un condiment dans les salades, de sorte que vinaigrette Utile pour améliorer le goût et la texture des salades. Il existe de nombreux types vinaigrettes. D'habitude vinaigrette se compose d'ingrédients de base, tels que l'huile, les produits laitiers (crème ou yaourt) et la mayonnaise. un genre vinaigrette est vinaigrette, qui est fabriqué à partir d'un mélange d'huile d'olive ou de canola, de vinaigre, de moutarde et d'épices peut être ajouté.

Est-ce sain de simplement manger de la salade?

Sur la base de l'explication ci-dessus, nous savons que la composition d'une salade peut consister en n'importe quoi. Non seulement les légumes ou les fruits, les salades peuvent également contenir des sources de protéines, telles que des œufs, du thon, des crevettes, du poulet, de la viande et autres. De plus, dans chaque salade est également ajouté vinaigrettes, qui peut être source de graisse.

Une salade complète se compose généralement d'ingrédients de base, d'ingrédients principaux, garnitures, et vinaigrettes.

• Matériel de base, utilisé comme base pour les salades. Habituellement sous forme de légumes verts, comme la laitue (laitue).
• L'ingrédient principal, ceci est une garniture de salade. Se compose généralement de légumes, tels que les légumes verts, les tomates, les concombres et autres. Peut également être ajouté avec des œufs durs, du thon, du poulet bouilli ou grillé, ou peut également être ajouté avec des pommes de terre.
• Garnir ou décoration , ajouté pour enrichir le goût, la texture et la couleur. Tout peut être utilisé comme garnitures. Par exemple, du poulet grillé sur une salade César.
• Pansement, C'est un ingrédient à ne pas manquer. Pansement peut être de la mayonnaise, de l'huile d'olive, vinaigrette, et d'autres.

Si la salade se compose d'une composition complète, qu'il existe des sources de glucides, de graisses, de protéines, de vitamines et de minéraux, la salade est certainement un aliment avec une nutrition complète et saine.

• La source glucides peut être des pommes de terre, des pâtes, des légumes ou des fruits
• La source protéine peut être trouvé dans le poisson, le poulet, la viande, les œufs
• La source gros vous pouvez obtenir de pansements, sous forme de mayonnaise ou d'huile
• La source vitamines et mineraux, présent dans les légumes et les fruits

Si la salade contient une nutrition complète comme celle-ci, tout va bien si vous ne mangez que de la salade, tant que vos besoins nutritionnels sont satisfaits. Par conséquent, vous devrez peut-être augmenter la portion de votre salade.

Cependant, si votre salade se compose uniquement de légumes, bien sûr, la salade ne contient pas les nutriments dont vous avez besoin. Si vous voulez juste manger de la salade en une journée, vous devez toujours faire attention au contenu nutritionnel de la salade que vous mangez, qu'elle soit complète ou non. Vous pouvez créer votre propre salade qui contient une variété de nutriments.

Quels sont les bienfaits des salades ?

La teneur en légumes ou en fruits d'une salade peut vous rassasier plus longtemps, donc vous mangez moins et, en fin de compte, vous aide à perdre du poids. De plus, les légumes et les fruits contiennent également beaucoup de fibres qui peuvent vous aider à réduire le cholestérol et à prévenir la constipation.

Les salades composées de beaucoup de légumes verts contiennent également beaucoup d'antioxydants (de la vitamine C, de la vitamine E, de l'acide folique, du lycopène et de l'alpha et du bêta-carotène). Ces antioxydants peuvent aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Les salades contiennent également de bons gras. Ces bonnes graisses se trouvent dans l'huile d'olive, les avocats et les noix que l'on trouve généralement dans les salades. Manger de bons gras avec des légumes peut aider votre corps à absorber des composés phytochimiques bénéfiques, tels que le lycopène des tomates et la lutéine des légumes vert foncé.

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