7 avantages du vinaigre balsamique (vinaigre balsamique) |

Ingrédients supplémentaires pour la cuisson du vinaigre (le vinaigre) prétendait avoir une myriade d'avantages pour la santé, y compris lorsqu'il est mélangé avec d'autres ingrédients. L'un d'eux est vinaigre balsamique (vinaigre balsamique). Voir quels sont les avantages vinaigre balsamique ici.

Qu'est-ce que c'est vinaigre balsamique?

Vinaigre balsamique est le résultat du jus de raisin fermenté qui a longtemps été populaire dans le monde culinaire. Vinaigre balsamique Aussi connu sous le nom de vinaigre balsamique.

Ce vinaigre a une couleur brun rougeâtre qui a tendance à être sombre et a un arôme aigre piquant. Toutefois, vinaigre balsamique a un goût aigre-doux.

C'est pourquoi, de nombreuses personnes utilisent ce vinaigre balsamique comme vinaigrette ou comme exhausteur de goût aigre pour les soupes.

La bonne nouvelle est que ce vinaigre ne pourrira pas tant qu'il est conservé dans une bouteille bien fermée. Pour ceux d'entre vous qui veulent éviter les produits contenant du gluten, vinaigre balsamique peut-être la bonne solution.

Teneur vinaigre balsamique

Vu son contenu nutritionnel, le vinaigre balsamique contient des phytonutriments riches qui ont des propriétés antioxydantes. De plus, voici un certain nombre de nutriments dont le corps a besoin et que vous pouvez trouver dans : vinaigre balsamique.

  • Énergie : 88 kcal
  • Protéines : 0,49 g
  • Glucides : 17,03 g
  • Glucose : 7,57 g
  • Fructose : 7,38 g
  • Calcium : 27 mg
  • Fer : 0,72 mg
  • Magnésium : 12 mg
  • Phosphore : 19 mg
  • Potassium : 112 mg
  • Zinc : 0,08 mg
  • Manganèse : 0,131 mg

Bénéficier à vinaigre balsamique

Pour certaines personnes, le vinaigre balsamique est l'un des ingrédients naturels qui peuvent être utilisés pour perdre du poids. En fait, on pense que le vinaigre brun réduit le risque d'autres maladies.

Vous trouverez ci-dessous une série d'avantages vinaigre balsamique ce qui est dommage de manquer.

1. Abaisser le cholestérol

L'un des avantages vinaigre balsamique Ce que vous pouvez obtenir, c'est aider à réduire le cholestérol. La raison en est que le vinaigre balsamique a des propriétés antioxydantes qui jouent un rôle dans la lutte contre les radicaux libres toxiques pour le corps.

La teneur en antioxydants du vinaigre aide à éradiquer les substances toxiques pour le corps qui peuvent augmenter les niveaux de LDL (mauvais cholestérol).

c'est-à-dire la consommation vinaigre balsamique comme vinaigrette en quantité suffisante peut aider l'organisme à se protéger des dangers d'un taux de cholestérol élevé.

2. Lisser le système digestif

En plus de réduire le cholestérol, les bienfaits vinaigre balsamique Un autre est d'améliorer le système digestif.

Tout comme les autres vinaigres, le vinaigre balsamique est riche en acide acétique qui contient des souches de bactéries probiotiques. Ceci est prouvé par les recherches de la revue Chimie alimentaire .

Pendant ce temps, il a été démontré que les probiotiques améliorent le système digestif en améliorant la santé intestinale. Cela peut être dû au fait que l'acide acétique produit également des bactéries saines appelées biome intestinal.

3. Aide à perdre du poids

Vinaigre balsamique est l'une des épices de cuisine hypocaloriques qui peuvent être utilisées dans votre programme de régime.

Comment pas, le vinaigre est connu pour avoir des propriétés anti-obésité, notamment le vinaigre balsamique. Ainsi, ce type de vinaigre contient des probiotiques qui vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps.

Autre que ça, vinaigre balsamique n'a pas de graisse, alias sans graisse. Même si vous ne perdez pas de poids tout de suite, vous pouvez inclure du vinaigre balsamique dans votre alimentation pour vous aider à atteindre votre objectif de poids idéal.

4. Contrôler la pression artérielle

Bénéficier à vinaigre balsamique Un autre est le contrôle de la pression artérielle, rapporté par une étude publiée dans Association coréenne du diabète .

Les experts soutiennent que la teneur en potassium du vinaigre balsamique peut être utilisée comme médicament vasodilatateur et réduire le risque d'hypertension.

Il n'est pas surprenant que le contenu vinaigre balsamique Ceci est prévu pour protéger la santé cardiaque globale.

5. Contrôler la glycémie

Non seulement la pression artérielle peut être contrôlée, vinaigre balsamique s'avère pour aider le corps à contrôler votre taux de sucre dans le sang.

En effet, le vinaigre balsamique est l'un des aliments qui contiennent un faible indice glycémique, il peut donc stabiliser la glycémie.

Les diabétiques peuvent ajouter vinaigre balsamique pour aider à réduire le risque de pics de glycémie après les repas.

Même ainsi, faites également attention à la portion de nourriture car ce vinaigre contient toujours du sucre. Si vous ne faites pas attention à la portion de nourriture, bien sûr les avantages vinaigre balsamique sera sans valeur.

6. Favoriser la circulation sanguine

Grâce à sa teneur en polyphénols, vinaigre balsamique peut potentiellement aider le système cardiovasculaire à remplir ses fonctions.

De plus, le vinaigre balsamique est un produit issu de la fermentation du raisin. Pendant ce temps, il a été démontré que le vin empêche les plaquettes (plaquettes) de se rassembler. Cela peut aider à prévenir les maladies cardiaques.

Même ainsi, les chercheurs ont besoin d'études supplémentaires pour savoir si les effets de la fermentation du vin seront les mêmes avec les raisins entiers.

7. Maintenir une peau saine

Le vinaigre balsamique contient de l'acide acétique et des composés antimicrobiens, ainsi que des antioxydants qui sont bons pour maintenir une peau saine. Cependant, beaucoup de gens n'aiment pas l'appliquer directement sur le visage car il est de couleur foncée et a une forte odeur.

Au lieu de cela, vous pouvez consommer vinaigre balsamique dans le cadre d'un programme d'alimentation saine. De cette façon, vous pouvez obtenir une peau plus propre et plus lumineuse.

Danger de consommation vinaigre balsamique excessif

Bien que le vinaigre balsamique offre une myriade d'avantages pour la santé, vous devez également être prudent lorsque vous le consommez, surtout si vous avez des allergies. Il y a aussi certains risques à consommer du vinaigre balsamique, à savoir :

  • maux d'estomac dus à une consommation excessive,
  • mal de gorge, jusqu'à
  • troubles du système digestif.

Conseils pour choisir le vinaigre balsamique

Maintenant, vinaigre balsamique qui sont riches de ces avantages ont été largement disponibles sur le marché. Cependant, vous devez faire attention à l'étiquette d'information sur la valeur nutritionnelle du vinaigre. La raison en est que le vrai balsamique est généralement assez cher, mais ne contient pas de sucre ajouté.

Pendant ce temps, d'autres marques qui ajoutent du sucre ajouté visent généralement à correspondre au goût du vinaigre balsamique d'origine. Personnaliser les options vinaigre balsamique avec votre état.

Si vous avez d'autres questions, veuillez consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour comprendre la solution qui vous convient.


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