Quels sont les avantages des bananes pour l'acide gastrique? |
La sélection des aliments est un facteur important pour soulager les symptômes du reflux acide. La raison en est que choisir le mauvais aliment peut en fait aggraver la maladie ressentie. Cependant, qu'en est-il des bananes pour l'acide gastrique ?
Y a-t-il des avantages des bananes pour l'acide gastrique?
Les bananes sont des fruits populaires dans le monde entier, y compris en Indonésie. Le fruit, connu pour sa couleur jaune, se présente sous différentes couleurs, tailles et autres formes.
Le contenu nutritionnel qu'il contient offre également une myriade d'avantages pour le corps, notamment la neutralisation de l'acide gastrique. Pour être clair, voici quelques raisons pour lesquelles les bananes sont sans danger pour l'acide gastrique.
1. Faible teneur en acide
Ce n'est un secret pour personne que les personnes souffrant de reflux acide (RGO) et d'autres problèmes d'acidité gastrique doivent limiter les aliments riches en acide, comme les agrumes.
Heureusement, vous pouvez toujours manger des fruits pour combler vos besoins en vitamines, comme des bananes.
Les bananes sont classées comme des fruits peu acides, ce fruit jaune pourrait donc vous aider à soulager les symptômes de reflux acide.
Cela se fait en aidant à recouvrir la muqueuse de l'organe de l'œsophage (œsophage) qui est irrité. De cette façon, l'inconfort qui apparaît est également réduit.
C'est pourquoi, les bananes peuvent être utilisées comme alternative pour réduire les symptômes dus au reflux acide, tels que les ulcères.
2. Riche en fibres
En plus d'être faibles en acide, les bananes sont réputées bonnes pour l'acide gastrique, car elles sont riches en fibres nutritives. Par exemple, la banane Ambon contient environ 1,9 gramme de fibres pour 100 grammes.
Selon des recherches publiées dans Revue mondiale de gastro-entérologie , un régime riche en fibres est bon pour les patients NERD ( Reflux non érosif ). Cette condition est une sous-catégorie de RGO sans érosion/rupture de la muqueuse œsophagienne (paroi).
En effet, les aliments riches en fibres peuvent déclencher une augmentation de la pression au repos du sphincter inférieur de l'œsophage.
Les sources de fibres telles que les bananes ont également montré une diminution de la quantité d'acide gastrique et des brûlures d'estomac chez les NERD. Cependant, la plupart des apports en fibres ne sont pas bons non plus.
Un apport excessif en fibres peut déclencher de nouveaux symptômes susceptibles d'aggraver le RGO. Ajustez la consommation de fibres en fonction de vos besoins quotidiens en fibres.
3. Contient une base
Les aliments ont un indicateur du niveau d'acidité (pH) qui peut plus tard être une référence pour savoir si les aliments consommés sont riches en acide ou non.
Les types d'aliments qui ont un pH bas sont acides. Cela permet aux aliments, tels que les agrumes et les citrons, d'être plus susceptibles de déclencher l'acide gastrique.
Pendant ce temps, les aliments et les fruits avec un pH plus élevé sont alcalins. Ainsi, ces aliments peuvent aider à compenser l'acide gastrique fort.
La bonne nouvelle est que les bananes ont un pH plus élevé, ce qui les rend suffisamment bonnes pour soulager l'acide gastrique. Outre les bananes, d'autres aliments alcalins que vous pouvez obtenir comprennent :
- melon,
- fenouil,
- chou-fleur, dan
- des noisettes.
Conseils pour choisir les bananes pour l'acide gastrique
Les bananes sont bonnes pour l'acide gastrique. Cependant, vous devez savoir comment choisir les bananes afin d'en tirer le maximum d'avantages. Vous trouverez ci-dessous des éléments à prendre en compte lors du choix des bananes.
L'une des choses à considérer lors du choix des bananes pour l'acide gastrique est de regarder la couleur. La meilleure couleur pour les bananes devrait idéalement être principalement jaune avec un soupçon de vert aux deux extrémités.
Vous pourrez peut-être choisir des bananes en fonction de leur couleur et de leur maturité en pensant à leur utilisation. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils à essayer lors du choix des bananes par couleur.
- Choisissez des bananes aux couleurs vives et qui semblent pleines.
- Évitez les bananes qui ont des « ecchymoses ».
- Assurez-vous qu'il n'y a pas de zones humides, sombres et pâteuses de la peau de banane.
- Évitez les peaux de banane gris terne.
Les bananes mûres ne présentent généralement pas de peau verte. Pendant ce temps, les bananes non mûres ont généralement des tiges difficiles à casser.
Si la peau de banane est difficile à séparer du fruit, elle est probablement trop amère pour être mangée à moins qu'elle ne soit préalablement cuite.
Cela peut bien sûr déclencher des problèmes digestifs, tels que la constipation (constipation). Par conséquent, essayez de choisir des bananes de bonne qualité, en particulier lorsque vous souffrez de RGO.
Si vous avez d'autres questions, veuillez consulter votre médecin pour comprendre la solution qui vous convient.