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Les avantages de la cannelle en tant qu'épice de cuisine, arôme de boisson et phytothérapie sont connus depuis longtemps. Mais pour ceux d'entre vous qui aiment cette épice, il faut faire attention. Car consommer trop de cannelle peut présenter un risque d'effets secondaires dangereux. N'importe quoi? Découvrez les critiques dans cet article.

Le risque de consommer trop de cannelle

Certains des risques dont vous devez être conscient comprennent :

1. La glycémie est trop basse

Cette épice distinctive est connue pour sa capacité à abaisser la glycémie. Diverses études ont montré que cette épice peut imiter les effets de l'insuline, une hormone qui aide à stabiliser la glycémie.

Malheureusement, une consommation excessive de cette épice peut entraîner une baisse trop importante de la glycémie. Les personnes les plus à risque de subir ces effets secondaires sont celles qui prennent des médicaments contre le diabète. La raison en est que la cannelle peut augmenter l'effet de ces médicaments et provoquer une baisse trop importante de la glycémie. Cette condition en termes médicaux est appelée hypoglycémie, qui peut provoquer de la fatigue, des étourdissements et même des évanouissements.

2. Risque de lésions hépatiques

Plusieurs études ont montré que consommer trop de cannelle peut provoquer une toxicité ou des dommages au foie. En effet, la cannelle contient de la coumarine, une substance toxique pour le foie lorsqu'elle est consommée en grande quantité. Non seulement cela, si vous prenez des médicaments tels que le paracétamol et les statines, manger trop de cette épice peut également augmenter le risque de dommages au foie.

Par conséquent, il est important pour les personnes souffrant de troubles hépatiques de limiter la consommation de cette seule épice en grande quantité. Pour ceux d'entre vous qui prennent régulièrement certains médicaments et qui souhaitent consommer de la cannelle, c'est une bonne idée de consulter d'abord un médecin concernant les effets secondaires de cette épice sur les médicaments que vous prenez.

3. Provoque des allergies

La teneur en composés de cinnamaldéhyde dans la cannelle peut présenter un risque de déclenchement de réactions allergiques et d'irritation des tissus de la bouche et des lèvres lorsqu'elle est consommée en grande quantité.

Les symptômes les plus courants d'une allergie au cinnamaldéhyde comprennent un gonflement de la langue ou des gencives, une sensation de brûlure, des démangeaisons et des plaques blanches dans la bouche. Cette condition n'est pas un symptôme grave, mais elle peut causer de l'inconfort si elle n'est pas traitée immédiatement.

Dans de nombreux cas, les personnes allergiques sont causées par la consommation de bonbons à la cannelle, car ces produits contiennent généralement plus de composés de cinnamaldéhyde. En plus de la bouche et des lèvres, votre peau peut également ressentir des irritations et des rougeurs si vous appliquez cette huile d'épice directement sur la peau

Cependant, il est important de noter que le composé cinnamaldéhyde ne provoquera des allergies ou des irritations que si vous avez déjà été allergique à la cannelle.

4. Problèmes respiratoires

Consommer trop de cannelle moulue en une seule bouchée peut causer des problèmes respiratoires car elle a une texture très fine qui la rend facile à inhaler. C'est pourquoi, lorsque vous inhalez intentionnellement ou accidentellement, cela peut provoquer une toux, un étouffement et même des difficultés respiratoires.

Le composé de cinnamaldéhyde dans cette épice est également un irritant pour la gorge, ce qui peut causer des problèmes respiratoires plus graves.

Les personnes souffrant d'asthme ou d'autres problèmes médicaux liés au système respiratoire ont besoin d'une surveillance particulière si elles inhalent intentionnellement ou non cette poudre d'épice. La raison en est qu'ils ont tendance à être plus sensibles aux problèmes respiratoires.

Alors, combien de cannelle pouvez-vous manger est toujours sans danger ?

Alors combien de cannelle peut-on consommer ? En fait, il a été démontré que la cannelle est sans danger pour la consommation et de nombreuses études ont montré ses bienfaits pour la santé.

Cependant, il faut faire attention à la quantité de coumarine consommée en une journée. L'apport quotidien encore autorisé est de 0,1 mg par kg de poids corporel. Cela équivaut à 1 cuillère à café de cannelle Cassia ou 2,5 cuillères à café de cannelle de Ceylan.