Avantages du fluorure et des 7 sources alimentaires |

Lorsque vous utilisez du dentifrice, vous avez peut-être rencontré le terme « fluorure » sur l'emballage. Le fluorure ou le fluorure n'est pas seulement un additif au dentifrice, mais un type important de minéral dont le corps a besoin.

Quelles sont les fonctions du fluorure et d'où provient ce minéral ? Voici la critique complète.

Qu'est-ce que le fluorure ?

Le fluorure est un minéral qui se trouve naturellement dans l'eau, les roches, les plantes et le sol. Ce minéral, qui est souvent appelé fluor, se retrouve également dans des types d'aliments, des compléments alimentaires, jusqu'à ce qu'il devienne un additif pour l'eau potable.

Dans le corps humain, le fluorure se trouve dans les os et les dents sous forme de fluorure de calcium. Ce minéral favorise la formation d'un nouvel os et renforce l'émail des dents ou la couche externe dure de la dent qui protège le tissu sous-jacent.

Le fluorure est un minéral qui est nécessaire en petites quantités. En référence au ministère indonésien de la Santé, les besoins moyens en fluor pour les hommes adultes sont de 4 milligrammes par jour. Alors que les femmes ont besoin de 3 milligrammes de fluor par jour.

La plupart des sources de fluorure proviennent de l'eau additionnée de ce minéral. Vous pouvez également l'obtenir à partir d'une variété d'aliments et de boissons traités avec de l'eau fluorée.

Certains produits de soins dentaires contiennent également du fluorure, notamment le dentifrice et les bains de bouche. L'ajout de fluor à ces produits sert les objectifs suivants.

  • Ralentit le processus de perte minérale de l'émail des dents.
  • Reminéralisation (remodelage) de l'émail dentaire fragilisé.
  • Prévient les caries et traite ses premiers signes.
  • Empêche la croissance de mauvaises bactéries dans la bouche et les dents.

Le manque de fluorure peut affaiblir l'émail des dents. En conséquence, les dents sont facilement des caries et des caries dentaires se forment. Le risque d'ostéoporose augmente également parce que les os sont plus sujets à l'ostéoporose.

Aliments et boissons contenant du fluorure

Vous trouverez ci-dessous certains types d'aliments et de boissons qui sont des sources de fluorure.

1. Crevettes

La plupart des sources de fluorure proviennent des fruits de mer. En effet, le fluorure se trouve dans l'eau de mer sous forme de fluorure de sodium. Divers types d'animaux marins, y compris les crevettes, absorbent ensuite ce minéral de leur alimentation.

Cent grammes de crevettes fraîches contiennent 0,2 milligramme de fluorure. En plus du fluor, cet aliment est également riche en protéines et en divers types de vitamines. Les crevettes contiennent même des antioxydants et des acides gras oméga-3 qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque.

2. Crabe

Comme les crevettes, le crabe est également une source de fluorure pour les fruits de mer. Manger quelques grammes de chair de crabe peut aider à répondre aux besoins en fluorure et autres minéraux importants tels que le fer, le zinc et le sélénium.

Choisissez de la chair de crabe fraîche riche en nutriments sans ingrédients ajoutés. Ne confondez pas la chair de crabe avec des bâtonnets de crabe. Contrairement au crabe frais, bâtonnets de crabe à savoir du poisson à chair blanche qui a été transformé pour avoir le goût du crabe.

3. Thé noir

Presque tous les types de thé contiennent du fluorure, mais le thé noir est l'un des plus riches. Le thé noir subit un processus d'oxydation plus long, il a donc un goût plus fort que le thé blanc, le thé vert ou le thé oolong.

La teneur en fluorure du thé noir peut varier en fonction de la teneur en fluorure de l'eau que vous utilisez pour infuser le thé. À la quantité la plus élevée, une tasse de thé noir peut contenir 1,5 milligramme de fluor, ce qui équivaut à 50 % des besoins quotidiens.

4. Café

Bonne nouvelle pour les amateurs de café ! Les boissons avec un goût et un arôme forts sont également une source de fluorure ainsi que le thé. Une tasse de café contient 0,22 milligramme, soit 7,3 % des besoins quotidiens selon le taux d'adéquation nutritionnelle.

La teneur en fluorure de votre café peut être encore plus élevée si vous utilisez de l'eau du robinet. C'est parce que l'eau du robinet contient plus de fluorure que les autres sources d'eau.

5. Raisins et raisins secs

Les raisins sont une source de fluorure, de même que leurs produits dérivés tels que les raisins secs et vin (vin). Le contenu nutritionnel des raisins secs est encore plus élevé car cet aliment provient de raisins séchés et solidifiés.

Une tasse de raisins secs pesant 80 grammes contient 0,16 milligramme de fluorure. Ce montant équivaut approximativement à 5,3 % des besoins quotidiens des adultes. Cependant, les raisins secs contiennent également beaucoup de sucre, alors consommez-les avec modération.

6. Gruau

La farine d'avoine est un aliment avec un contenu nutritionnel très diversifié. Ces aliments sont riches en fibres, vitamines et divers minéraux, dont le fluorure. La teneur en fluorure peut même être comparée aux raisins secs.

Un bol de flocons d'avoine cuits contient 0,16 milligramme de fluorure. Vous voulez augmenter votre consommation de ce minéral ? Essayez d'ajouter quelques grains à votre gruau. Préparez-le comme nourriture pour le petit-déjeuner et complétez avec une tasse de thé noir chaud.

7. Pomme de terre et riz

La farine d'avoine n'est pas la seule source de glucides contenant du fluorure, car les pommes de terre et le riz contiennent également ce minéral. Une pomme de terre moyenne contient 0,08 milligramme de fluorure, soit environ la moitié de celle de la farine d'avoine.

Le riz contient également du fluorure dans la même quantité. Cependant, si vous utilisez de l'eau du robinet pour la cuisson, la teneur en fluor du riz cuit (riz) sera probablement plus élevée que la matière première.

Le fluorure, ou fluorure, est un minéral dont le corps a besoin pour maintenir des os et des dents sains. Le manque de ce minéral peut augmenter le risque de dents cassantes et de caries et d'ostéoporose.

La plupart des gens peuvent déjà répondre à leurs besoins en fluorure parce que les sources d'eau domestiques contiennent ce minéral. Même ainsi, vous pouvez toujours manger des aliments contenant du fluorure pour obtenir une variété de nutriments.


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