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Mal au dos ( mal au dos ) est un signe de problèmes au niveau des articulations, des muscles, des os et/ou des nerfs de la colonne vertébrale. Cela peut être causé par divers facteurs, dont l'un est les modes de consommation. Une alimentation appropriée réduira le risque de pression excessive sur la colonne vertébrale et évitera les maux de dos.

Comment l'alimentation affecte-t-elle l'apparition de maux de dos?

Les nutriments contenus dans la nourriture que nous mangeons détermineront la force de la colonne vertébrale et la façon dont le corps réagit aux dommages, généralement sous forme d'inflammation, autour de la colonne vertébrale. L'alimentation détermine également le poids corporel et les nutriments disponibles pour soulager les lésions de la colonne vertébrale.

Chez les personnes en surpoids, la colonne vertébrale supportera plus de poids. En conséquence, les muscles de la colonne vertébrale et les articulations de la colonne vertébrale recevront une forte pression pour maintenir leur position. Si le poids est trop lourd à porter, une inflammation des muscles et des articulations autour de la colonne vertébrale se produira et provoquera des douleurs. Les nutriments contenus dans les aliments consommés aideront à restaurer et à renforcer la colonne vertébrale.

Nutriments dans les aliments pour prévenir les maux de dos

1. Vitamine A

Agit comme un antioxydant qui aide le système immunitaire et surmonte les dommages corporels. Les aliments qui contiennent de la vitamine A sont utiles pour prévenir les maux de dos, car ils peuvent aider à réparer les tissus pendant la formation osseuse. La vitamine A peut être trouvée dans les aliments :

• boeuf rouge
• foie de poulet
• lait et produits laitiers (fromage et beurre)
• Oeuf

La vitamine A peut également être obtenue à partir du processus de bêta-carotène par le corps. Le bêta-carotène peut être trouvé dans les légumes et les fruits de couleur orange (par exemple, carottes, oranges, abricots) et vert foncé (par exemple, les épinards). Cependant, contrairement à la vitamine A, qui peut provoquer des fractures, le bêta-carotène stocké ne peut pas provoquer de fractures.

2. Vitamine B12

Sert à maintenir la santé du tissu spongieux dans les os et aide à la fonction et à la croissance de la colonne vertébrale. La vitamine B12 se trouve dans :

• boeuf rouge et ses transformés
• poisson
• lait et produits laitiers, y compris le yaourt
• poulet et oeufs

3. Vitamine C

Nécessaire à la formation du collagène nécessaire à l'organisme pour former de nouveaux tissus. Il est très nécessaire de guérir les dommages aux tendons, aux ligaments musculaires et aux articulations entre les vertèbres, afin de maintenir la force des os et des tissus. Les aliments riches en vitamine C comprennent :

• agrumes (oranges, goyave et raisins), fraises , kiwi, tomate
• brocoli et épinards
• tubercules tels que pommes de terre et pommes de terre blanches

4. Vitamine D

Bénéfique dans l'absorption du calcium qui est important pour renforcer et maintenir des os sains. Une absorption optimale du calcium est nécessaire pour la prévention de la perte osseuse (ostéoporose) et des fractures vertébrales. Les aliments qui contiennent beaucoup de vitamine D sont :

• Blancs d'oeufs
• l'huile de poisson
• Le Lait
• se prélasser au soleil (aide le corps à transformer la provitamine D en vitamine D)

5. Vitamine K

Ces nutriments sont nécessaires pour que le corps puisse utiliser le calcium de manière optimale pour maintenir la santé et la force des os. La vitamine K se trouve dans les sources alimentaires :

• coeur d'animal
• légumes verts, comme les épinards et le brocoli
• les produits laitiers

6. Fer

Nécessaire pour maintenir des cellules osseuses saines. Le fer aide les cellules à recevoir de l'oxygène et à excréter du dioxyde de carbone. Le fer contribue également à la production de myoglobine, qui est un élément important des muscles sains nécessaires au soutien de la colonne vertébrale. Voici quelques aliments qui contiennent beaucoup de fer :

• boeuf rouge
• viande de poulet
• foie de boeuf ou de poulet
• poisson
• coquille
• Oeuf
• des noisettes
• légume vert

7. Magnésium

Les nutriments sont nécessaires pour faire bouger les muscles ; contraction et relâchement. Le magnésium aide également à maintenir la densité musculaire et osseuse, ce qui peut prévenir les troubles de la colonne vertébrale. De plus, le magnésium est nécessaire à l'organisme pour utiliser les protéines de manière optimale.

Le magnésium peut être obtenu à partir de sources alimentaires :

• blé
• Patate
• fruits : kiwi, avocat et banane
• légume vert

8. Calcium

Est un nutriment important dans le maintien de la santé et de la densité des os à travers les âges, en particulier chez les personnes âgées. Un apport adéquat est nécessaire pour prévenir l'ostéoporose qui entraîne une faiblesse et une fragilité des os et des fractures de la colonne vertébrale.

Le calcium se trouve dans les aliments :

• lait et divers produits laitiers
• légume vert
• savoir
• des noisettes
• saumon et sardines
• quelques ingrédients alimentaires complémentaires : sésame, maïs et amande

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