emailvision.org

Il est difficile de résister aux délices du poulet frit, mais la friture continue des aliments aura un effet nocif sur le corps. Existe-t-il un autre moyen de cuire le poulet que de le faire frire? Avant cela, pensez d'abord aux dangers de manger des aliments frits.

Manger trop de poulet frit est nocif pour le corps

Il est clair que manger des aliments frits peut augmenter l'apport en graisses et plus de calories dans le corps. Surtout si vous le faites frire avec d'autres aliments.

Faire frire de grandes quantités d'aliments en même temps peut abaisser la température de l'huile. Réduire la température de cette huile prend plus de temps pour faire frire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Malheureusement, les aliments frits trop longtemps absorberont plus d'huile, de sorte que la quantité de graisse dans les aliments sera également élevée.

Étant donné que l'alimentation riche en graisses et en calories peut augmenter le risque de mauvaise santé comme l'obésité, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, essayez de réduire progressivement la cuisson du poulet en le faisant frire.

Comment faire cuire du poulet autre que la friture

Sachant que manger des aliments frits est risqué pour votre santé, vous qui aimez manger du poulet frit devriez chercher d'autres façons de cuisiner le poulet. Eh bien, vous trouverez ci-dessous différentes options pour la cuisson du poulet autre que frit.

1. Poulet d'équipe ou poulet vapeur

Vous pouvez cuire le poulet à la vapeur recouvert d'une tartinade de poudre d'ail, de poivre et de sel au goût. Le poulet cuit à la vapeur contiendra des niveaux inférieurs de graisse et de cholestérol.

De plus, la cuisson du poulet à la vapeur peut donner un délicieux arôme à votre menu de poulet.

2. Poulet assaisonné au pesmol

En plus du poisson, le poulet peut également être transformé en assaisonnement au pesmol. L'assaisonnement Pesmol est un plat d'accompagnement transformé avec une couleur jaune caractéristique.

Cette nourriture spéciale typique des peuples Sundanais et Betawi utilise uniquement du curcuma, du poivre, du sel et du citron vert comme ingrédients principaux. En plus d'être riche en épices, le menu de poulet au pesmol peut également réduire le risque d'excès de graisse et de calories.

3. Poulet à la sauce soja ou sauce aigre-douce

Le poulet à la sauce soja ou à la sauce aigre-douce peut remplacer le menu de cuisson du poulet autre que frit. En plus d'être facile car il ne nécessite que de la sauce soja et de la sauce tomate, vous pouvez ajouter des légumes, du tofu ou du tempeh à la recette.

La nutrition de vos plats de sauce soja ou de poulet sucré sera plus variée et la nourriture sera plus appétissante.

5. Poulet grillé

L'une des façons classiques de cuisiner le poulet est de le griller. Griller nécessite un peu d'huile, mais ne réduit pas le délice de votre menu de poulet.

La clé pour bien griller le poulet est de régler la chaleur du four ou du gril à 220 – 230 degrés Celsius. Évitez également d'utiliser trop souvent du papier d'aluminium lors de la cuisson, car c'est dangereux pour la santé.

Pourquoi cuire des aliments plus sains que les faire frire ?

6. Poulet sauté

Tous les plats sautés sont délicieux, y compris le poulet. Faire sauter du poulet est également un moyen de fournir un plat d'accompagnement simple, faible en gras, en calories et en cholestérol. L'arôme des plats d'accompagnement sautés est également plus délicieux que les aliments frits.