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Les légumes sont une source importante de nourriture pour le corps. Les légumes contiennent beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps. Cependant, il s'avère qu'il existe plusieurs types de légumes qui sont en fait considérés comme aggravant l'inflammation. Un type est les légumes de morelle qui aggravent l'arthrite.

Quels sont les légumes de la morelle?

Le légume de morelle est un membre de la famille des plantes nommée Solamacées. La plupart des espèces de plantes de morelle, comme le tabac, ne sont pas comestibles. De même avec la plante belladone qui est mortelle lorsqu'elle est consommée. Cependant, il existe aussi des légumes de morelle comestibles et se retrouvent très souvent dans les aliments de tous les jours, à savoir :

• Tomates
• Aubergine
• Pomme de terre
• Paprika ou piment

Toutes les plantes de morelle contiennent un composé alcaloïde appelé solanine, qui est toxique à des concentrations élevées.

Est-il vrai que les légumes de morelle déclenchent une inflammation ?

Certaines personnes pensent que la solanine contenue dans les légumes de morelle peut provoquer une inflammation ou aggraver l'inflammation, comme l'arthrite (arthrite).

Cependant, bien que certaines personnes pensent que ce type de légume aggrave les symptômes de l'inflammation, il existe encore peu de recherches pour soutenir que la solanine a un effet direct sur l'inflammation ou aggrave les symptômes de l'arthrite.

Selon la Fondation de l'arthrite, l'hypothèse selon laquelle manger des légumes de morelle peut aggraver l'arthrite est un mythe.

Signalé sur la page Medical News Today, on soupçonne que certaines personnes qui sentent que les symptômes s'aggravent sont en fait causées par différents niveaux de tolérance aux aliments de cette famille de légumes de la morelle.

En fait, cette espèce végétale de morelle est riche en antioxydants, notamment en caroténoïdes, qui peuvent prévenir les dommages cellulaires dans le corps.

Ainsi, certaines personnes pensent que ce légume aggrave leur état, peut-être parce que en fait ils ont une intolérance ou une allergie contre les légumes de la morelle.

Pour les personnes qui éprouvent cette plainte, il est préférable d'éviter les légumes de la morelle. Si vous ne ressentez aucune plainte ou symptôme après avoir mangé ce légume, il n'est pas nécessaire d'éviter ce type de légume. Car, il y a certains nutriments que vous n'obtiendrez pas si vous ne voulez pas manger ce type de légumes.

Bienfaits des légumes de morelle

Source : Actualités médicales aujourd'hui

Les légumes de morelle contiennent en fait beaucoup de nutriments. Ce légume est également facile à transformer.

Par exemple, les poivrons et les piments sont tous deux de riches sources de vitamine C, de fibres, de vitamine K et de complexe de vitamines B. La capsaïcine qu'il contient peut soulager la douleur causée par l'arthrite en réduisant certains transmetteurs de douleur dans les nerfs appelés P. Capsaïcine. La P.Capsaïcine est une composition généralement disponible dans de nombreuses crèmes anti-douleur.

De plus, les pommes de terre ont également de nombreux avantages, même si les pommes de terre sont une source de nourriture riche en glucides. Les pommes de terre ont un contenu nutritionnel élevé. Si consommé avec modération par ébullition ou à la vapeur, il rend les pommes de terre encore plus bénéfiques.

Les pommes de terre sont une bonne source de vitamine C, de vitamine B6, de niacine, de manganèse, de cuivre et de folate.

Viennent ensuite les tomates. En fait, les tomates sont considérées comme un fruit, mais biologiquement, elles appartiennent à la famille Solamacées. Il n'est pas étranger que les tomates soient une excellente source d'antioxydants car elles contiennent du lycopène, du bêta-carotène, de l'alpha-carotène et de la lutéine.

Le lycopène est le type de caroténoïde le plus puissant qui peut aider à prévenir certains types de cancer, à prévenir les maladies cardiaques et à renforcer l'immunité.

Faut-il éviter les légumes de morelle ?

Source: Foodfash.co

Il n'y a pas encore de preuves scientifiques suffisamment solides sur les légumes de morelle qui peuvent provoquer une inflammation. Cependant, cela ne veut pas dire que c'est faux. Les allergies et les intolérances alimentaires sont en augmentation et il en existe de nombreux types dans le monde, il est donc possible que certaines personnes ne puissent pas accepter un seul type d'aliment.

Le principe est que tant que vous mangez des légumes de morelle et qu'il n'y a pas d'aggravation des symptômes, ces légumes sont sans danger. Cependant, si après avoir évité ces types de légumes, vos symptômes d'inflammation s'améliorent, vous pouvez probablement les remplacer par d'autres légumes.

Si après avoir mangé ces types de légumes vous ressentez :

• picotement
• Démangeaisons
• Visage, langue ou gorge enflés
• Difficulté à respirer
• Étourdi
• Faible

Vous devriez éviter ce type de légume, car vous pourriez avoir une réaction allergique à la morelle.

Pendant ce temps, si vous avez des maux d'estomac, des maux d'estomac et d'autres problèmes digestifs, vous pouvez avoir une intolérance à la morelle. Consultez votre état avec les agents de santé de l'hôpital pour vous assurer de votre état.