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Les athlètes et les militants sportifs doivent répondre à des besoins nutritionnels différents de ceux de la population en général. Tous les besoins nutritionnels, de la régulation alimentaire, à l'apport hydrique de ce groupe sont en nutrition sportive. Lisez l'explication.

Qu'est-ce que la nutrition sportive ?

La nutrition sportive est l'application de la science nutritionnelle aux athlètes pour améliorer leurs performances tout en maintenant leur santé et leur forme physique. Bien qu'étroitement liée aux « athlètes », cette science de la nutrition peut en fait être appliquée à vous qui êtes physiquement actif.

L'application de la nutrition sportive peut aider un athlète professionnel, un culturiste amateur, même quelqu'un qui fait régulièrement de l'exercice juste pour maintenir sa forme physique. Avec une bonne nutrition, votre corps peut fonctionner de manière optimale.

Une nutrition et des liquides appropriés rendront également votre corps plus fort, réduiront le risque de blessure et vous aideront à récupérer plus rapidement. De plus, vous disposez également d'énergie (calories) et de nutriments selon le type d'exercice auquel vous participez.

Le but de la mise en œuvre de la nutrition sportive

L'application d'un régime alimentaire spécial pour les athlètes a les objectifs suivants.

1. Améliorer les performances

Le corps utilise les glucides pour produire de l'énergie et fait de la graisse comme réserve. C'est cet apport énergétique qui permet à un athlète de courir des dizaines de kilomètres, de sauter haut pour marquer, et bien plus encore.

2. Booster endurance (durabilité)

Une fois l'énergie des glucides épuisée, le corps utilisera les graisses comme source d'énergie dans le sport endurance . Les graisses, les fluides et les électrolytes maintiendront le corps stable pendant les compétitions à long terme telles que les marathons ou la natation longue distance.

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3. Développer la force musculaire

Les culturistes, les haltérophiles, les athlètes de lutte et autres ont besoin de nutriments pour développer leur masse musculaire. Ils doivent également généralement suivre un régime alimentaire spécial pour maintenir la force et la résilience des os.

4. Préparation à la compétition

Les athlètes de chaque sport ont certainement besoin de subir une préparation spéciale avant la compétition. La préparation comprend des habitudes alimentaires à des fins spécifiques, telles que l'augmentation de la masse musculaire, la réduction du pourcentage de graisse, etc.

Besoins en énergie et en nutriments pendant l'exercice

Les personnes physiquement actives ont besoin d'énergie ainsi que de macro et micro nutriments. Les macronutriments sont des nutriments nécessaires en grande quantité, à savoir les glucides, les protéines et les graisses. Tous les trois sont une source d'énergie pour votre corps.

Pendant ce temps, les micronutriments sont des nutriments nécessaires en petites quantités, tels que les vitamines et les minéraux. Bien que le besoin soit faible, les micronutriments ont toujours un rôle important dans la réalisation des fonctions corporelles normales.

En général, le besoin d'énergie et de nutriments pour les militants sportifs est plus grand que pour les gens ordinaires. Tous ces nutriments ont les fonctions suivantes.

1. Glucides

Environ 45 à 60 % de votre apport calorique provient des glucides. Le corps convertit ces nutriments en glucose. Ensuite, le glucose passe par un certain nombre de processus et produit la molécule d'adénosine triphosphate (ATP). L'ATP est ce qui fournit de l'énergie aux muscles.

2. Gras

La graisse sert à équilibrer l'énergie, à réguler les hormones et à restaurer le tissu musculaire. De plus, la graisse est également une réserve d'énergie lorsque le corps manque de glucides. Ce nutriment remplit environ 30% de votre apport calorique en une journée.

3. Protéine

La fonction des protéines est d'augmenter le stockage des réserves d'énergie, de réduire les douleurs musculaires et d'accélérer la réparation des tissus pendant la récupération. Les besoins en protéines peuvent aller de 0,8 à 2 grammes par kilogramme de poids corporel, selon votre activité.

4. Vitamines et minéraux

Les vitamines et les minéraux contribuent au processus de formation d'énergie et d'hémoglobine, au maintien de la santé des os et à la protection des cellules du corps contre les radicaux libres. Ces micronutriments jouent également un rôle dans la réparation des tissus due à l'exercice ou à une blessure.

La nécessité de répondre aux besoins en fluides

L'eau représente plus des deux tiers de votre poids corporel et joue un rôle dans presque toutes les fonctions de votre corps. Un apport hydrique adéquat est très important car le corps perd toujours des fluides provenant de l'urine et de la sueur, surtout lorsque vous faites de l'exercice.

Le manque de liquides peut non seulement provoquer une déshydratation, mais également réduire les performances à l'entraînement ou en compétition. Une perte de liquide pouvant atteindre 2 % du poids corporel peut affecter les capacités physiques et les fonctions cérébrales du corps.

C'est pourquoi les personnes qui pratiquent un sport ont besoin d'un apport hydrique plus important que la personne moyenne. En nutrition sportive, il est généralement conseillé aux athlètes de remplacer les liquides perdus par des boissons pour sportifs.

Les boissons pour sportifs contiennent des électrolytes qui maintiennent l'équilibre du sodium et du potassium dans les muscles et le sang. Cette boisson vous aide également à boire plus souvent pour maintenir une quantité suffisante de liquide dans le corps.

Connaître les différents types de boissons pour sportifs et leurs fonctions

Le besoin de compléments nutritionnels dans le sport

Les athlètes, les culturistes et les personnes qui pratiquent un sport peuvent avoir besoin de suppléments pour augmenter les capacités de leur corps et favoriser la récupération. Voici divers exemples de suppléments par type.

• Suppléments de performance : caféine, bicarbonate de sodium, nitrates et créatine.
• Compléments alimentaires : boissons pour sportifs, compléments électrolytiques, poudres de protéines et barres protéinées.
• Suppléments médicaux : multivitamines ou minéraux, acides gras oméga-3, fer et calcium.

Les dispositions relatives à la consommation de compléments en nutrition sportive dépendent des objectifs de l'athlète concerné. Avant de prendre des suppléments, consultez votre médecin ou votre nutritionniste pour déterminer quel type de supplément vous convient.

Nutrition des athlètes avec des conditions spéciales

La nutrition sportive comprend également les besoins des athlètes souffrant d'un problème de santé, suivant un certain régime ou concourant dans un domaine particulier. Voici quelques exemples.

• Rivaliser dans les hauts plateaux. Les athlètes ont besoin d'aliments riches en fer pour que leurs globules rouges puissent lier plus d'oxygène.
• Rivaliser par temps chaud. Les athlètes ont besoin de plus de liquides pour éviter la déshydratation et les coups de chaleur.
• Rivaliser par temps froid. athlète de ski, planche a neige , et similaires ont besoin d'une nutrition et d'un apport hydrique adéquats pour prévenir l'hypothermie.
• Athlète végétarien ou végétalien. Les personnes qui suivent un régime végétarien, en particulier les végétaliens, sont plus sujettes aux carences en protéines et en vitamine B12 et ont besoin de suppléments supplémentaires.
• Avoir certaines conditions médicales. Les athlètes qui souffrent d'anorexie, de boulimie et autres ont certainement besoin d'un régime différent.

L'exercice est la bonne façon de maintenir la santé et la forme physique. Cependant, ne vous arrêtez pas. Vous pouvez optimiser votre santé et vos performances corporelles en répondant à vos besoins nutritionnels selon le type d'exercice que vous pratiquez.

Répondez à vos besoins énergétiques et nutritionnels. Buvez de l'eau et des électrolytes si nécessaire. Pour obtenir les meilleurs résultats, vous pouvez également consulter votre médecin ou votre nutritionniste avant de suivre un certain régime pendant l'exercice.