5 sources alimentaires riches en protéines et en substituts de viande

Les protéines sont nécessaires à l'organisme pour les sources d'énergie, la construction de la masse musculaire, la réparation des composants sanguins et même le remplacement des cellules corporelles endommagées.

En règle générale, il existe plusieurs aliments riches en protéines qui peuvent répondre aux besoins quotidiens en protéines du corps, notamment la viande animale et les noix. Cependant, certaines personnes choisissent de ne pas manger de viande. Soit parce qu'ils choisissent de vivre un mode de vie végétarien, soit parce qu'ils veulent vivre une vie plus saine.

Alors, comment obtenir un apport en protéines sans avoir à manger de viande ? Existe-t-il d'autres aliments riches en protéines en plus de la viande ?

De combien de protéines le corps a-t-il besoin par jour ?

Il y a encore un débat sur les besoins quotidiens en protéines pour le corps. L'apport quotidien recommandé en protéines par BPOM pour le grand public est actuellement de 60 grammes par jour.

S'il s'avère que l'excès de protéines est consommé, il sera converti en graisse par le corps. Le manque de protéines provoque une atrophie musculaire et une altération du fonctionnement du corps humain en général.

Sources alimentaires riches en protéines autres que la viande

1. Oeufs

Par rapport à la viande, les œufs sont une source de protéines qui contiennent également plusieurs vitamines B, notamment B6, B12, thiamine, riboflavine et folate. Les œufs sont bons pour être une source de protéines pour ceux d'entre vous qui hésitent à manger de la viande. La raison en est qu'un seul œuf à la coque contient 7 grammes de protéines, ce qui est bon pour le corps.

Cependant, manger trop d'œufs n'est pas bon non plus, car les jaunes d'œufs contiennent un taux élevé de cholestérol, ce qui peut augmenter le risque de développer des maladies liées au cholestérol.

2. Soja

Habituellement, les végétaliens ou les végétariens comptent sur les noix comme principale source de protéines. Un type de noix faibles en gras mais riches en protéines est le soja. Le soja contient également des fibres, des acides gras oméga-6, des antioxydants aux phytoestrogènes.

Pratiquement, vous pouvez consommer collations à base de graines de soja délicieuses et saines telles que SOYJOY. SOJA Contient des graines de soja entières, riches en fibres et en protéines, qui peuvent vous rassasier plus longtemps. Alors, ne soyez pas surpris si les aliments à base de soja peuvent offrir une myriade d'avantages sains pour le corps.

3. Fromage cottage

En plus des œufs, il y a plus de fromage cottage comme aliment riche en protéines. Une demi-tasse de fromage cottage contient 13 grammes de protéines de caséine qui servent à la nutrition pour la récupération musculaire.

Qu'est-ce que la protéine de caséine ? La protéine de caséine est un type de protéine qui est digéré plus lentement que la protéine ordinaire. Cette protéine est également bonne pour la construction de la masse musculaire, elle est donc souvent consommée par les athlètes et les culturistes.

De plus, ce type de fromage est utile pour renforcer les os grâce à sa teneur élevée en calcium. Pour le traiter, vous pouvez mélanger ce fromage cottage avec des noix, des fruits ou de la cannelle pour ajouter de la saveur, des fibres et des antioxydants bons pour le corps.

4. Légumes

En plus d'être riches en nutriments et vitamines, les légumes contiennent également des macronutriments bons pour le corps, à savoir des protéines. Prenez le brocoli par exemple, qui fournit 2,8 grammes de protéines par tasse. Ensuite, il y a les asperges qui contiennent 2,4 grammes de protéines dans une demi-tasse.

Un autre légume facilement disponible et riche en protéines est le maïs. Parce que 100 grammes de maïs sucré contiennent 3,3 protéines, tandis qu'un épi contient 4,68 g de protéines.

5. Pois

Les végétariens et les végétaliens ont longtemps utilisé les pois comme principale source de protéines. Pas étonnant, car dans une tasse de pois, il contenait 7,9 grammes de protéines. C'est la même quantité de protéines qu'un verre de lait.

Si vous n'aimez pas manger des pois, essayez de les cuisiner et de les écraser comme de la purée de pommes de terre, et servez-les comme plat d'accompagnement pour les repas principaux.


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