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Les médecins peuvent demander aux patients atteints d'hépatite d'être prudents dans le choix des aliments. La raison en est que certains aliments et boissons peuvent endommager la fonction hépatique et aggraver l'hépatite ressentie. Voici les restrictions alimentaires pour les personnes atteintes d'hépatite.

Tabous alimentaires pour les personnes atteintes d'hépatite

En fait, il n'y a pas de directives diététiques spécifiques pour les patients atteints d'hépatite. Cependant, il est recommandé d'éviter les aliments et les boissons ci-dessous pour le moment. Cela vise à prévenir le risque de lésions hépatiques plus graves dues à l'hépatite.

Ce qui suit est une liste de tabous sur les aliments et les boissons auxquels les personnes atteintes d'hépatite doivent prêter attention.

1. Alcool

L'alcool est un type de boisson qui est inclus dans la liste des restrictions alimentaires pour les personnes atteintes d'hépatite. Pourquoi donc?

L'alcool sur la santé du foie a une mauvaise influence, à la fois sur ceux qui souffrent d'hépatite et d'autres maladies du foie. C'est parce que l'alcool et l'alcool peuvent accélérer le taux de dommages au foie chez les patients atteints d'hépatite C.

En fait, la consommation d'alcool inhibe également la fonction des médicaments antiviraux. C'est pourquoi il est fortement conseillé aux patients atteints d'hépatite et d'autres maladies du foie d'éviter l'alcool.

De plus, les boissons alcoolisées comme la bière contiennent beaucoup de calories. Si vous êtes en surpoids, arrêter de boire de l'alcool aide également à réduire l'apport calorique.

Il convient également de noter que l'alcool ici n'est pas seulement sous forme de liqueur. Certains analgésiques en vente libre tels que les sirops contre la toux contiennent également de l'alcool.

Foie gras alcoolique : maladie du foie due à la consommation d'alcool

2. Nourriture salée

En plus de l'alcool, les aliments salés à forte teneur en sel incluent également des restrictions alimentaires pour les personnes atteintes d'hépatite.

Vous voyez, un foie qui a été endommagé par l'hépatite ne peut généralement pas digérer correctement le sel (sodium). Des niveaux de sodium trop élevés dans le corps peuvent augmenter la pression artérielle. Cette condition peut plus tard augmenter le risque de stéatose hépatique.

Ceci est également prouvé par la recherche de Journal de chimie agricole et alimentaire . Les experts de cette étude ont essayé un régime riche en sel sur des rats de poulet et ont analysé des embryons de poulet qui avaient été exposés à un environnement salé.

En conséquence, des niveaux excessifs de sodium ont affecté les changements dans le foie de l'animal, tels qu'une mort cellulaire accrue qui a augmenté le risque de fibrose. Même ainsi, les experts doivent encore étudier plus avant si l'effet est le même sur le corps humain.

Même ainsi, vous devez toujours lire les étiquettes nutritionnelles et réduire votre consommation d'aliments transformés riches en sel, tels que les aliments en conserve, pour éviter d'autres dommages au foie.

3. Aliments riches en graisses saturées

Si vous avez une hépatite, cela ne signifie pas que vous devez éviter la consommation de graisses. La raison, l'hépatite peut perdre du poids soudainement. Par conséquent, il est important de consommer des graisses saines dans des limites raisonnables afin de maintenir un poids équilibré.

Cependant, vous ne devriez pas simplement manger de la graisse. En effet, d'autres restrictions alimentaires pour les personnes atteintes d'hépatite sont des aliments riches en graisses saturées, tels que :

• Beurre,
• lait, et
• tous les produits animaux.

Lorsque le corps absorbe trop de graisses saturées, le foie travaillera plus fort pour digérer les graisses. Si elles ne sont pas digérées correctement, les graisses saturées peuvent provoquer une inflammation qui peut ensuite développer une cirrhose du foie.

Non seulement cela, les graisses saturées peuvent également augmenter le taux de mauvais cholestérol et réduire le bon cholestérol. En conséquence, le risque d'autres maladies du foie, telles que la stéatose hépatique, augmente également.

4. Pétoncles crus

La plupart des cas d'hépatite virale aiguë sont causés par l'ingestion de crustacés crus contaminés. Les coquillages sont souvent récoltés dans des eaux contaminées par les eaux usées et peuvent contenir des agents pathogènes microbiens dans l'eau de mer.

Les patients atteints d'hépatite B doivent faire attention aux crustacés crus. Ce tabou alimentaire pour les personnes atteintes d'hépatite a le potentiel de contenir un microbe appelé Vibrio vulnificus.

Ces microbes sains peuvent en fait pénétrer dans la circulation sanguine par des plaies ouvertes ou le tube digestif, ce qui peut provoquer une septicémie. Cette condition s'avère dangereuse pour les patients présentant des troubles du système immunitaire ou des lésions hépatiques dues à des infections, telles que l'hépatite virale.

En fait, l'infection par ces microbes a un taux de mortalité élevé, qui est de 50 % chez les patients atteints d'une maladie du foie. Pendant ce temps, ce chiffre augmente de 80 à 200 fois plus de risque chez les patients atteints d'une maladie du foie.

Par conséquent, les médecins peuvent demander aux patients atteints d'hépatite de ne pas manger d'aliments crus tels que les fruits de mer pendant le traitement de l'hépatite.

5. Trop de fer

Ceux d'entre vous qui aiment manger des aliments riches en fer devront peut-être être vigilants. Le développement de l'hépatite C peut survenir à la suite d'une accélération de l'absorption hépatique du fer. Cette condition peut se produire en raison de la production de radicaux libres stimulés par le fer.

C'est pourquoi les médecins peuvent recommander un régime pauvre en fer pour les patients atteints d'hépatite. Il vise à réduire le potentiel de carcinome hépatocellulaire (CHC).

En plus des aliments à forte teneur en fer, il peut également vous être demandé d'éviter temporairement les suppléments de fer. Discutez toujours avec votre médecin des restrictions alimentaires pour les personnes atteintes d'hépatite afin de ne pas prendre les mauvaises mesures.

6. Apport excessif de protéines

Un apport adéquat en protéines est important pour développer la masse musculaire et favoriser le processus de guérison. Cependant, consommer trop d'aliments riches en protéines s'avère être un tabou pour les personnes atteintes d'hépatite.

Chaque fois que vous mangez de la viande rouge, votre système digestif, y compris votre foie, travaillera plus fort pour traiter la plupart des protéines.

Pendant ce temps, l'hépatite provoque la fonction hépatique n'est pas aussi bonne qu'en général, donc trop de protéines peut en fait être toxique pour le corps.

La protéine qui reste peut provoquer l'accumulation d'ammoniac dans le corps, ce qui peut entraîner plus tard un certain nombre de complications, telles que :

• diminution de la fonction cérébrale,
• cirrhose du foie, ou
• accumulation de liquide dans l'abdomen (ascite).

Par conséquent, votre médecin peut vous recommander de limiter votre apport en protéines. Discutez avec un nutritionniste d'un régime pauvre en protéines en cas d'hépatite.

7. Nourriture sucrée

Ce n'est un secret pour personne qu'une consommation excessive de sucre n'est pas bonne pour la santé, y compris pour la fonction hépatique. Les restrictions alimentaires pour les personnes atteintes d'hépatite contiennent généralement des glucides simples qui peuvent augmenter la glycémie.

Si votre glycémie est trop élevée, bien sûr, le risque de diabète augmente également et peut aggraver les dommages au foie dus à l'hépatite. Vous pouvez manger des bonbons. Cependant, vous devez limiter les aliments contenant du sucre ajouté, tels que :

• pâtisseries assorties,
• pain blanc,
• pudding, ou
• crème glacée.

Vous pouvez remplacer ces aliments par des aliments qui contiennent des sucres naturels et des glucides fibreux, comme les fraises, les oranges ou les pommes.

Les fibres alimentaires ralentissent au moins l'absorption de la glycémie dans le corps. Cela peut aider à équilibrer la glycémie.

Les sept listes d'aliments ci-dessus sont tabous pour les patients atteints d'une maladie du foie, y compris ceux atteints d'hépatite. Discutez toujours avec votre médecin ou votre nutritionniste du régime à suivre lorsque vous souffrez de certaines maladies.