emailvision.org

La carence en fer est encore un problème chez certains enfants. Cela se produit généralement chez les enfants qui sont des mangeurs difficiles et difficiles. En fait, quelle est la fonction du fer pour les enfants et combien de besoins doivent être satisfaits par les sources alimentaires quotidiennes ?

Pourquoi le fer est-il important pour les enfants ?

Le fer est un minéral présent chez les animaux et certaines plantes. Le fer est également un composant important de l'hémoglobine dans le corps.

L'hémoglobine est une protéine des globules rouges qui transporte l'oxygène des poumons pour le faire circuler dans tout le corps.

Le fer fournira de la force à l'hémoglobine pour qu'elle puisse transporter ou lier l'oxygène dans le sang.

C'est pour que l'oxygène puisse atteindre les cellules du corps qui en ont besoin.

Sans fer, le corps est incapable de fabriquer de l'hémoglobine et ne peut pas produire suffisamment de globules rouges.

Cela signifie que les cellules du corps ne recevront pas assez d'oxygène.

Si vous avez cela, l'enfant peut souffrir d'anémie ou de manque de sang. Cette condition fera en sorte que l'enfant manquera de sang riche en oxygène, de sorte qu'il ne sera pas énergisé lorsqu'il jouera, qu'il ne se concentrera pas lorsqu'il étudie, etc.

Lancé par le Bayside Medical Group, un apport insuffisant en fer rend également difficile pour le cerveau des enfants de bien penser et de se souvenir des choses.

La carence en fer peut également inhiber la croissance et le développement des enfants, notamment pendant la période de développement des enfants de 6 à 9 ans.

Par conséquent, le fer pour les enfants doit être satisfait afin de soutenir leurs activités et leur croissance.

De combien de fer les enfants ont-ils besoin ?

Tout le monde, les enfants comme les adultes, a besoin de fer pour aider à augmenter la quantité d'hémoglobine afin de prévenir l'anémie (manque de sang).

Cependant, bien sûr, le besoin en fer est différent pour chaque groupe d'âge et sexe.

Selon les chiffres de l'adéquation nutritionnelle publiés par le ministère de la Santé, les besoins nutritionnels suivants doivent être satisfaits par les enfants âgés de 4 à 9 ans :

• Les enfants âgés de 4 à 6 ans ont besoin de 10 milligrammes (mg) de fer par jour.
• Les enfants âgés de 7 à 9 ans ont besoin de 10 mg de fer par jour.

Pendant ce temps, lorsque les enfants atteignent l'adolescence, leurs besoins quotidiens en fer changent et diffèrent selon le sexe.

Ce qui suit détaille les besoins en fer des enfants âgés de 10 à 18 ans :

Homme

Les besoins en fer des garçons de 10 à 18 ans sont :

• Les 10-12 ans ont besoin de 8 mg de fer par jour.
• Les 13-15 ans ont besoin de 11 mg de fer par jour.
• Les 16-18 ans ont besoin de 11 mg de fer par jour.

Femme

Les besoins en fer des filles de 10 à 18 ans sont :

• Les 10-12 ans ont besoin de 8 mg de fer par jour.
• Les 13-15 ans ont besoin de 15 mg de fer par jour.
• Les 16-18 ans ont besoin de 15 mg de fer par jour.

Répondre aux besoins quotidiens en fer des enfants est une étape importante pour aider à répondre aux besoins nutritionnels des enfants.

Quels aliments riches en fer conviennent aux enfants ?

Il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à augmenter la quantité de fer chez votre tout-petit, qu’il s’agisse d’aliments naturels ou d’aliments transformés.

Les aliments naturels qui contiennent du fer pour répondre aux besoins quotidiens des enfants comprennent :

• Foie de boeuf ou de poulet
• Viande rouge maigre comme le bœuf, la chèvre et l'agneau
• Fruit de mer comme les palourdes, le thon, le saumon et les crevettes
• Légumineuses telles que les haricots rouges, les haricots blancs, le soja ou les haricots noirs
• Légumes verts comme les épinards, le brocoli et le chou frisé
• Savoir
• Viande de poulet
• Jaune d'œuf
• Fruits secs comme les raisins secs et les dattes

En plus du fer naturellement présent dans les aliments, plusieurs produits alimentaires ou boissons sont désormais largement enrichis en fer, tels que :

• Gruau
• Des céréales
• Du lait
• Pâtes
• Pain
• Produits de blé enrichis en fer

Les enfants qui souffrent d'anémie ont également besoin d'une variété d'aliments stimulant le sang pour rétablir leur état.

Conseils pour répondre aux besoins en fer des enfants

Pour que les besoins en fer des enfants soient bien comblés, voici quelques astuces que vous pouvez essayer :

1. Répondre aux besoins en vitamine C

En plus de manger des aliments qui sont une source de fer, n'oubliez pas de combler les besoins en vitamine C de votre enfant. En effet, la vitamine C peut aider à accélérer l'absorption du fer dans le corps.

Aucune exception pour les sources alimentaires riches en fer non hémique ou provenant de légumes qui ont vraiment besoin de vitamine C pour aider à absorber le fer.

2. Faites attention à la prise d'inhibiteurs de l'absorption du fer

Il existe plusieurs aliments qui peuvent inhiber l'absorption du fer dans le corps, y compris le corps des enfants.

Les aliments qui inhibent l'absorption du fer comprennent le thé, le chocolat, le lait, le riz brun et autres.

Si votre tout-petit aime boire du lait et a des problèmes de fer comme l'anémie, vous devez limiter sa consommation de lait.

Le lait des enfants contient du calcium qui peut inhiber l'absorption optimale du fer.

Oui, bien que le calcium soit important pour les enfants, son apport reste à prendre en compte, notamment pour les enfants carencés en fer.

3. Combiner des sources d'aliments riches en fer dans l'alimentation de l'enfant

Ajoutez des aliments riches en fer à une alimentation saine pour les enfants.

Si vous cuisinez des macaronis comme déjeuner scolaire pour votre enfant, essayez de les garnir de morceaux de viande et de brocoli, riches en fer.

Choisissez des céréales pour enfants enrichies en fer comme menu de petit-déjeuner ou des collations saines pour les enfants.

4. Faites un plan de menu alimentaire

Créer un plan de repas (plan de repas) qui comprend des aliments riches en fer provenant de sources alimentaires animales et végétales, ainsi que de la vitamine C.

Cette méthode peut vous faciliter la cuisson et répondre aux besoins en fer des enfants.

Est-il nécessaire de donner des suppléments de fer aux enfants ?

En effet, fournir des aliments riches en fer suffit à couvrir les besoins quotidiens en fer des enfants. Cependant, c'est une autre histoire si votre enfant souffre d'anémie, ce qui signifie une carence en fer.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de donner des suppléments de fer aux enfants souffrant d'une carence en fer ou d'anémie.

Si votre bébé n'a pas de problèmes de fer, donnez-lui suffisamment de ce minéral à partir de sources alimentaires quotidiennes uniquement.

Étourdi après être devenu parent?

Rejoignez la communauté parentale et découvrez des histoires d'autres parents. Tu n'es pas seul!