5 clés pour aiguiser votre sens de l'odorat et du goût

Les effets du vieillissement modifient non seulement votre apparence physique, mais aussi la fonction de vos cinq sens. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez ignorer ce changement. Il a été rapporté qu'un sens de l'odorat réduit est associé à un risque accru de troubles cognitifs du cerveau, tels que la démence ou la maladie d'Alzheimer.

Pendant ce temps, une fonction altérée du sens du goût peut entraîner une perte de la capacité de distinguer le goût et la texture des aliments, ce qui peut à son tour affecter les habitudes alimentaires et les conditions de santé.

En plus de l'augmentation de l'âge, la maladie peut également empêcher la fonction du nez et de la bouche de goûter les aliments. En cas d'inflammation ou d'infection, les niveaux de protéine TNF-α dans le corps augmenteront pour combattre la maladie.

Des niveaux accrus de cette protéine provoquent des perturbations dans la fonction de la langue, ce qui rend tout ce que vous mangez ou buvez un goût plus amer que d'habitude. Lorsque vous avez un rhume ou une grippe, votre nez se bouche également de mucus, ce qui le rend moins odorant.

Comment pouvons-nous améliorer notre odorat et notre goût ?

Un sens de l'odorat et du goût réduits peut être mauvais pour vous de détecter un danger.

Vous ne pouvez pas faire la différence entre des aliments rassis ou sentir une fuite de gaz.

Alors, pour garder votre nez et votre langue en bonne santé et toujours en bon état de fonctionnement, suivons ces conseils.

1. Répondre aux besoins quotidiens en fer et oméga-3

Sans s'en rendre compte, l'apport de nutriments de notre alimentation quotidienne peut soutenir le bon fonctionnement de vos cinq sens.

Le fer en particulier aide la netteté de la fonction nasale à sentir les odeurs, tandis que les oméga-3 maintiennent la fonction de la langue pour détecter les textures des aliments et distinguer les goûts.

Vous pouvez obtenir un apport de ces deux minéraux importants à partir de divers types de poissons gras tels que le saumon, le thon et les sardines.

D'autres aliments tels que les crustacés, le bœuf maigre, les haricots et les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards ou le chou vert peuvent également être une option.

2. Faites attention à vos habitudes alimentaires

Non seulement les choix alimentaires, vos habitudes alimentaires doivent également être prises en compte. De mauvaises habitudes alimentaires peuvent affecter la fonction du nez et de la langue.

Maintenant, pour affiner la fonction de ces deux sens, assurez-vous de manger lorsque votre nez fonctionne très bien, c'est-à-dire lorsque vous avez faim.

Essayez d'inhaler l'arôme de la nourriture avant de commencer à manger et comprenez vraiment d'où vient l'arôme. Par exemple, devinez si le parfum de la mie vient du cumin ou du curcuma ?

Ensuite, tout en mangeant, mâchez lentement et calmement pour que votre langue puisse mieux reconnaître la texture et le goût de la nourriture.

Évitez les aliments trop chauds ou trop froids.

3. Arrêtez de fumer et évitez les fumées des véhicules

Fumer est une habitude autodestructrice (ainsi que les autres, bien sûr !).

Le tabagisme vous rend plus sensible aux maladies des gencives, aux aphtes et à d'autres maladies qui peuvent interférer avec la fonction de votre langue.

De plus, la fumée de cigarette peut également perturber les performances des récepteurs du nez et de la langue.

À long terme, le nerf olfactif, qui se trouve derrière le nez pour sentir, peut être endommagé de façon permanente.

En plus de la fumée de cigarette, vous devez également éviter la fumée des véhicules. Éloignez-vous des personnes qui fument et portez toujours un masque nasal lorsque vous sortez.

4. Apport d'eau adéquat et exercice régulier le matin

Boire beaucoup d'eau évite la déshydratation qui se caractérise par une bouche sèche. Sans suffisamment de salive, la langue ne peut pas fonctionner correctement pour goûter les aliments.

Prenez également l'habitude de faire des exercices simples, comme une marche rapide, une marche rapide ou une course de 30 minutes par jour.

C'est mieux si c'est fait le matin. L'exercice du matin vous donne un apport d'air plus frais et plus propre, ce qui aide à maintenir le bon fonctionnement du nez dans l'air respirable.

5. Évitez les odeurs fortes et les conservateurs

Sentir des odeurs fortes, telles que les ordures, le parfum ou les aérosols insecticides, peut affecter la santé de votre nez.

Sentir une odeur forte pendant une longue période peut provoquer de graves maux de tête, des étourdissements et des nausées.

Au lieu de cela, essayez d'inhaler des parfums plus apaisants, tels que des huiles d'aromathérapie à la menthe poivrée ou à la cannelle, qui peuvent augmenter la stimulation des nerfs nasaux pour qu'ils deviennent plus nets.

De plus, réduisez les conservateurs qui contiennent du sel et du sucre ajoutés.

Si vous avez l'habitude de manger ce type d'aliments, votre langue ne pourra certainement pas détecter les aliments trop salés ou trop sucrés.

Les aliments trop salés ou sucrés rendent également votre bouche assoiffée et sèche facilement.


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