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Les personnes souffrant d'hypertension (pression artérielle élevée) doivent prendre régulièrement des médicaments contre l'hypertension pour aider à maintenir une pression artérielle normale. De plus, ils doivent également changer leur mode de vie pour être plus frais afin que leur corps soit toujours en bonne santé. L'un d'eux, faites attention aux choix alimentaires. La Harvard Medical School recommande aux patients hypertendus d'augmenter leur consommation de poisson. Cependant, quels sont les avantages et quels types de poissons sont bons pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ?

Les bienfaits du poisson sont bons pour les personnes hypertendues

Le poisson est l'un des meilleurs choix alimentaires pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. La raison en est que le poisson est une source d'acides gras oméga-3 ou d'huile de poisson. Il a été démontré que cet acide gras polyinsaturé, selon plusieurs études, abaisse la tension artérielle, ce qui est l'objectif du traitement de l'hypertension.

Lorsque la pression artérielle est élevée, le flux sanguin dans les vaisseaux sanguins devient plus fort. Cette condition peut provoquer un durcissement et parfois endommager les parois des vaisseaux sanguins.

À long terme, ces effets font travailler le cœur plus fort qu'il ne le devrait, augmentant ainsi le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'insuffisance cardiaque. C'est pourquoi, les personnes souffrant d'hypertension ont vraiment besoin de maintenir la stabilité de la pression artérielle.

Eh bien, les avantages du poisson pour les personnes souffrant d'hypertension sont qu'il contient de l'huile de poisson qui est bonne pour abaisser la tension artérielle. L'huile de poisson peut élargir et augmenter la flexibilité des vaisseaux sanguins.

Par exemple, un tuyau d'arrosage qui devient plus large drainera certainement plus d'eau et fonctionnera plus facilement. Telle est l'image de la circulation sanguine dans les vaisseaux sanguins si elle reste large et souple.

En lançant la British Heart Foundation, le dr. Alister McNeih pense qu'il existe une interaction entre l'huile de poisson et les minuscules pores des parois des vaisseaux sanguins qui servent de canaux potassiques. L'huile de poisson est connue pour garder ces pores ouverts, augmentant ainsi les chances que de petites molécules pénètrent et, en fin de compte, aide à abaisser la tension artérielle.

Types de poissons qui sont bons pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle

Les acides gras oméga 3 sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension. Ainsi, pour ceux d'entre vous qui souffrent d'hypertension artérielle, vous pouvez facilement combler les besoins en acides gras oméga 3 du poisson. Cependant, tous les poissons ne contiennent pas ces acides gras.

Voici quelques types de poissons qui sont bons pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

1. Saumon

Le saumon contient environ 1,72 gramme d'oméga 3 pour 100 grammes. De plus, le saumon contient également 490 mg de potassium, ce qui est bon pour les vaisseaux sanguins et le cœur.

Ce poisson au corps long est en effet très apprécié grâce à son contenu nutritionnel abondant, il fait donc partie de la liste des aliments sains pour le cœur. De plus, le goût délicieux et la viande douce vous permettent de transformer facilement le poisson dans une variété de menus de cuisson.

2. Sardines

Qui ne connaît pas les sardines ? Oui, ce poisson est assez populaire car beaucoup sont vendus en conserve et ont été assaisonnés. Les sardines se sont avérées être un bon choix de poisson pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

Dans 100 grammes, il y a environ 1,45 gramme d'acides gras oméga 3. De plus, les sardines contiennent également divers minéraux dont votre corps a besoin, tels que le phosphore, le magnésium, le fer et le potassium.

3. Thon

Si vous vous ennuyez avec les sardines, le thon peut être une option. De plus, ce poisson offre également de bons avantages aux personnes souffrant d'hypertension artérielle. Pour 100 grammes contient environ 0,10 gramme d'acides gras oméga 3.

Ce poisson contient également des niveaux élevés de phosphore, de calcium et de sélénium qui sont bons pour la santé immunitaire et le système immunitaire. Si vous mangez du thon régulièrement, vous en tirerez bien sûr de nombreux avantages.

4. Le chano

Un type de hareng, à savoir le chano, est un bon poisson pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. La teneur en acides gras oméga 3 est d'environ 1,63 gramme pour 100 grammes.

Ce type de poisson est très facile à obtenir par rapport aux poissons mentionnés ci-dessus. De plus, le prix de ce poisson est également plus abordable. En plus des minéraux, ce poisson est également doté de diverses vitamines, telles que la vitamine D, la vitamine A, la vitamine C et la vitamine E.

5. Anchois

Vous ne pensez certainement pas que ce petit poisson s'avère apporter de bons avantages aux personnes souffrant d'hypertension artérielle. Dans 100 grammes, il y a 2,09 grammes d'acides gras oméga 3. L'anchois contient également de la vitamine K qui est bonne pour les artères autour du cœur.

Faites attention à cela si les personnes souffrant d'hypertension artérielle veulent manger du poisson

Bien que le poisson soit un bon choix alimentaire pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, il y a certaines choses auxquelles vous devez faire attention. Tout d'abord, évitez le poisson conservé car le conservateur est probablement du sel, comme les anchois.

Le corps a besoin de sel pour maintenir l'équilibre hydrique. Cependant, une consommation excessive de sel peut augmenter la tension artérielle. C'est pourquoi les patients hypertendus doivent limiter leur consommation de sel. Il est donc préférable de choisir du poisson frais plutôt que du poisson ayant subi une conservation avec du sel ajouté.

Deuxièmement, vous devez limiter l'utilisation de sel dans la cuisson. Ne vous inquiétez pas, le poisson aura bon goût plus vous ajouterez d'épices.

Troisièmement, choisissez du poisson encore frais car le contenu nutritionnel est toujours maintenu. A l'inverse, si la condition n'est pas fraîche, bien sûr le contenu nutritionnel a été réduit.

Enfin, si vous souhaitez profiter des bienfaits du poisson pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, assurez-vous de bien traiter le poisson. Faites cuire le poisson en le faisant bouillir, en le cuisant à la vapeur ou en le grillant plus souvent que vous ne le faites frire. La friture des aliments augmente la teneur en matières grasses. Complétez votre menu de poisson avec des légumes supplémentaires pour le rendre plus sain.