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Lors de MPASI, variez la carte des aliments pour que les besoins nutritionnels de votre enfant soient bien comblés. Ceci est fait pour que la nutrition et la nutrition du bébé soient toujours remplies. Avez-vous déjà offert un menu de haricots verts à votre petit? Découvrez la recette MPASI à partir de haricots verts riches en protéines et en fibres ci-dessous.

Contenu nutritionnel et avantages des haricots verts pour les aliments complémentaires

Citant le journal Nutrients about Mung Bean, il a été expliqué que les haricots verts sont l'un des ingrédients alimentaires importants à consommer.

De plus, les haricots verts sont également une source de protéines, de fibres, de minéraux et de vitamines qui sont également bons pour l'apport nutritionnel et la nutrition des bébés pendant MPASI.

Voici la composition nutritionnelle des haricots verts bouillis jusqu'à 100 grammes, comprenant :

• Calories : 109
• Protéines : 8,7 grammes
• Matières grasses : 0,5 gramme
• Glucides : 18,3 grammes
• Fibres : 1,5 grammes
• Folate : 321 mcg
• Calcium : 95 mg
• Fer : 1,5 mg
• Zinc : 2,8 mg
• Potassium : 657,8 mg
• Carotène total : 120 mcg
• Vitamine B1 : 0,12 mcg
• Vitamine B2 : 0,04 mcg
• Vitamine C : 3 mg

Bons pour la santé et le développement des bébés, voici les bienfaits des aliments complémentaires à base de haricots verts, tels que :

1. Bonne digestion

Tout en s'adaptant à une nouvelle façon de manger, les enfants ont tendance à souffrir de constipation due à une indigestion.

Vous pouvez utiliser des haricots verts dans le menu d'aliments complémentaires de l'enfant, car sa teneur en fibres peut déclencher le métabolisme.

2. Prévenir l'anémie

Un autre avantage des haricots verts en tant qu'aliment complémentaire pour les bébés est de prévenir l'anémie.

C'est parce que la teneur en folate et en vitamines B qu'il contient peut aider à produire de l'hémoglobine. L'hémoglobine est un globule rouge qui transporte l'oxygène dans tout le corps.

Il convient également de noter que l'anémie chez les enfants si elle n'est pas traitée peut également interférer avec leur croissance.

3. Haut antioxydant

Les aliments complémentaires aux haricots verts présentent également d'autres avantages, à savoir que les enfants peuvent obtenir des antioxydants tels que les composés phénoliques et les flavonoïdes.

La fonction des antioxydants dans le corps peut neutraliser les radicaux libres nocifs. Par conséquent, les haricots verts sont également censés réduire le risque de maladie chronique plus tard dans la vie.

Recette MPASI aux haricots verts

1. Bouillie de haricots mungo

C'est l'une des recettes MPASI avec des ingrédients de haricot mungo qui est assez facile à traiter et riche en nutriments.

Bien que les ingrédients soient minimes, comme expliqué ci-dessus, les haricots verts présentent de nombreux avantages pour votre tout-petit.

Par exemple, il est riche en antioxydants, il peut donc combattre les radicaux libres et éliminer les toxines du corps.

Ensuite, la teneur en fibres peut également aider votre tout-petit à digérer plus facilement.

Voici une recette de bouillie de haricots verts comme menu d'aliments complémentaires pour bébé.

Ingrédients

• 100 grammes de haricots verts bouillis
• 500 ml d'eau minérale
• 30 ml de lait maternel ou maternisé
• 14 grammes d'huile d'olive
• Beurre sans sel suffisamment

Comment cuisiner

1. Faire tremper les haricots verts pendant environ 6 heures ou toute la nuit.
2. Après le trempage, rincez les haricots verts à l'eau claire.
3. Ensuite, faites bouillir avec de l'eau minérale pendant environ 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
4. Après égouttage, mixez les haricots verts jusqu'à consistance lisse puis n'oubliez pas de filtrer.
5. ajouter le lait maternel, Beurre sans sel, et l'huile d'olive sur les haricots verts qui ont été filtrés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.

2. Bouillie de haricots verts et bananes

Ensuite, une recette que vous pouvez essayer comme menu complémentaire consiste à mélanger des haricots verts avec des bananes.

Les bananes sont riches en potassium, ce qui peut aider à maintenir la fonction nerveuse de votre tout-petit. Non seulement cela, le potassium est également utile pour lisser le système de circulation sanguine et maintenir la santé des os.

La teneur en minéraux et vitamines qu'il contient est également utile pour aider à maintenir l'équilibre du poids du bébé.

Voici une recette de bouillie de haricots mungo et de banane comme menu d'aliments complémentaires pour bébé.

Ingrédients

• 1 banane
• 50-100 grammes de haricots verts bouillis
• 1 bloc de fromage

Comment faire

1. Faire tremper les haricots verts pendant environ 6 heures ou toute la nuit.
2. Après le trempage, rincez les haricots verts à l'eau claire.
3. Faire bouillir les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec de l'eau.
4. En attendant que les haricots verts mûrissent, coupez les bananes en petits morceaux.
5. Lorsque les haricots verts sont cuits, mélangez-les avec les bananes hachées.
6. Si c'est trop grossier, vous pouvez ajouter un peu d'eau pour bien mélanger.
7. Avant de servir, filtrez d'abord pour que la consistance soit parfaite pour votre tout-petit.
8. Ajoutez des morceaux de fromage en bloc pour le rendre plus délicieux.

3. Riz aux haricots verts et au maïs

Une autre recette du menu de haricots verts MPASI consiste à ajouter d'autres ingrédients tels que du maïs sucré pour des variations de goût et de texture.

Citant le Mayo Clinic Health System, le maïs a une teneur en fibres suffisamment élevée pour faciliter la digestion.

Il existe également d'autres contenus tels que des antioxydants et des minéraux qui peuvent aider à maintenir la santé des yeux de votre tout-petit.

Voici la recette du riz aux haricots verts et au maïs comme menu d'aliments complémentaires pour bébé :

Matériel:

• 50 grammes de haricots verts bouillis
• 2-3 cuillères à soupe de maïs râpé
• 3-4 cuillères à soupe de riz cuit
• 1 gousse d'ail, hachée finement
• 1 bloc Beurre sans sel

Comment faire:

1. Faire bouillir les haricots verts et le maïs d'abord séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres et cuits.
2. Quand il est cuit, jetez le reste d'eau bouillie de haricots verts et mélangez-le avec le maïs et le riz.
3. Cuire environ 10-15 minutes de haricots verts, de maïs et de riz en ajoutant l'ail haché.
4. Une fois cuit, mixez le mélange puis réduisez en purée à l'aide d'un tamis pour obtenir la bonne consistance.
5. Ajouter Beurre sans sel bloquer et mélanger jusqu'à consistance lisse.
6. Si vous avez des restes, vous pouvez également les conserver au réfrigérateur.

4. Riz au poulet, haricots verts et carottes

Dans le prochain menu d'aliments complémentaires aux haricots verts, vous pouvez également ajouter des protéines que votre enfant aime, comme du poulet, de la viande ou du poisson.

Tout comme les adultes, votre tout-petit a besoin d'un apport en protéines bénéfique pour la croissance et le développement musculaire.

Les protéines contiennent également du fer et des acides gras qui sont bénéfiques pour le développement du cerveau.

Ajoutez également des carottes comme variété de légumes, car elles contiennent du bêta-carotène, des antioxydants et des fibres.

Par conséquent, les carottes ont des avantages pour maintenir la santé des yeux, renforcer le système immunitaire, tout en maintenant des dents saines.

Voici une recette de riz au poulet, haricots verts et carottes comme menu pour bébé.

Matériel:

• 25 grammes de riz blanc
• 30 grammes de poulet haché
• 20 grammes de haricots verts
• 15 grammes de carottes finement hachées
• 1 gousse d'ail et oignon haché
• 150 ml d'eau minérale
• Beurre sans sel

Comment faire:

1. Faire revenir le poulet haché, les échalotes et l'ail haché avec Beurre sans sel.
2. Ensuite, ajoutez le riz blanc et les carottes et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'ils soient doux.
3. Lorsqu'il est tendre, ajoutez les haricots verts préalablement bouillis, puis remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.
4. Attendez environ 5 à 10 minutes, éteignez le feu et passez au mixeur.
5. Après le mélangeur jusqu'à ce que la texture soit appropriée, filtrez-le d'abord avant que l'enfant ne le mange.

5. Bouillie de haricots verts et d'avocat

Il s'agit d'un menu ou d'une recette de solides de haricots verts mélangés à de l'avocat, vous pouvez donc également l'essayer pour le goûter de votre tout-petit.

Les avocats contiennent de nombreuses vitamines et minéraux tels que la vitamine E, la vitamine C, la vitamine K, le magnésium, le phosphore, le fer et le zinc.

Une partie du contenu de l'avocat est utile pour lisser le tube digestif et maintenir la santé du corps du tout-petit.

Voici une recette de bouillie de haricots mungo et d'avocat comme menu d'aliments complémentaires pour bébé.

Ingrédients:

• avocat mûr
• 2-3 cuillères à soupe de pois verts bouillis
• 1 bloc Beurre sans sel ou fromage

Comment faire:

1. Nettoyez les haricots verts et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits et tendres.
2. Réduire en purée à l'aide d'un mélangeur de haricots verts avec la chair d'avocat grattée
3. Après cela, filtrez jusqu'à ce que la consistance convienne à votre tout-petit.
4. Ajouter Beurre sans sel ou du fromage pour le rendre plus savoureux avant que l'enfant ne le mange.

Bonne chance pour essayer une variété de créations de recettes d'aliments complémentaires aux haricots verts pour votre tout-petit, maman!

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