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Il existe différentes opinions sur ce qui peut et ne doit pas être consommé par les patients atteints de cancer. La plupart conviennent que les patients atteints de cancer ont certaines restrictions alimentaires qui devraient être évitées. Cependant, certains ne sont pas d'accord et permettent aux patients atteints de cancer de consommer ce qu'ils veulent pour ne pas se sentir limités. Quelle que soit la raison, la nourriture consommée par les patients atteints de cancer a en effet une très grande influence sur le processus de guérison. Voici quelques aliments que les patients cancéreux devraient éviter.

Quels sont les aliments que les patients cancéreux devraient éviter?

1. Alcool

Si vous êtes atteint d'un cancer, essayez désormais d'éviter l'alcool. Plusieurs études ont montré que l'alcool augmente le risque de plusieurs cancers tels que le cancer de la bouche, de la gorge, du larynx (boîte vocale), de l'œsophage, du foie et du sein.

Une personne qui a reçu un diagnostic de cancer devrait éviter les boissons alcoolisées, car ces boissons augmentent le risque de développer de nouveaux cancers. L'alcool est connu pour augmenter les niveaux d'oestrogène dans le sang, lorsque l'alcool se mélange avec le sang, l'alcool est décomposé en acétaldéhyde par le foie qui est un cancérigène.

Ces agents cancérigènes, s'ils ne sont pas éliminés par le foie, provoquent des mutations génétiques et des changements dans la structure de l'ADN. Cette condition provoque la production de cellules cancérigènes qui se développent de manière incontrôlable et provoquent le cancer du sein, le cancer du foie, le cancer du poumon et le cancer de la bouche. Les effets de l'alcool sont encore pires chez les femmes en surpoids ou obèses.

2. Les aliments riches en graisses

Le prochain aliment à éviter pour les patients cancéreux est celui des aliments riches en graisses. Selon l'American Cancer Society, les aliments riches en graisses telles que les graisses saturées peuvent augmenter le risque de réapparition ou d'aggravation du cancer.

Cependant, ne vous inquiétez pas. Il n'a pas été démontré que toutes les graisses augmentent le risque de cancer, ce que vous devriez éviter, ce sont les graisses saturées dans les aliments tels que le bœuf, les viandes grillées ou fumées transformées, les cuisses de poulet, la crème de lait, le fromage, le lait, le beurre, les frites, le poulet frit , gâteaux, biscuits, restauration rapide, abats, aliments emballés et jaunes d'œufs.

3. Légumes crus

Les légumes crus contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux, de nombreux patients atteints de cancer pensent que manger des légumes crus peut les aider à se sentir mieux. En fait, vous devriez toujours faire cuire les légumes que vous allez manger pour vous assurer qu'ils sont sans danger, surtout si vous suivez une chimiothérapie.

Selon le Dr. Jennifer Sabol de la page du site Web sur le cancer du sein, la chimiothérapie réduit le nombre de globules blancs d'une personne et abaisse le système immunitaire. Les légumes crus comme le concombre et le céleri sont plus susceptibles d'être contaminés par des bactéries que les légumes cuits.

Cela peut ne pas être un problème pour quelqu'un qui n'a pas de cancer, mais pour les patients cancéreux dont le système immunitaire est affaibli, cela peut être dangereux. Les légumes crus sont des aliments pour les patients cancéreux qui devraient être évités. Vous pouvez les cuisiner et servir ces crudités dans un délicieux repas.

Cependant, si vous voulez manger du gado-gado, du ketoprak, de la salade ou de l'urap, assurez-vous que les légumes sont bien cuits, d'accord ? Assurez-vous également de laver les légumes frais comme la laitue, le concombre et les feuilles de basilic avant de manger.

4. Aliments conservés et cuits au four

Les aliments conservés contiennent des composés chimiques qui peuvent s'avérer cancérigènes ainsi que des aliments brûlés. Les aliments qui sont brûlés, en particulier dans la partie carbonisée ou carbonisée, contiennent des substances cancérigènes, des composés pouvant causer le cancer.

Il est également déconseillé de manger du poisson salé. Le poisson salé qui est traité à partir d'ingrédients non frais et qui a été conservé pendant longtemps subit une décomposition de sorte qu'il devient un allergène qui « invite » la réaction immunitaire du corps. En conséquence, le corps ressentira de la fièvre, des démangeaisons et un gonflement.

Pendant ce temps, pour les patients atteints de cancer, il y aura une réaction lancinante et une douleur surviendra dans la partie du corps touchée par le cancer. Le poisson salé provoque également une altération de la perméabilité (absorption d'eau) des tissus corporels, la surface de la plaie semblera humide et des saignements surviennent parfois.

Plus inquiétant encore, certains fabricants de produits de transformation du poisson ajoutent souvent du formol à la place des conservateurs alimentaires. Le formol est hépatotoxique ou toxique pour le foie, donc plus il interfère avec le fonctionnement du système des cellules et des tissus, ce qui finit par déclencher le cancer.