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Le grignotage est une activité appréciée de la plupart des gens. Le grignotage peut nous rendre meilleur dans n'importe quelle situation, d'une manière ou d'une autre, cela peut arriver. Une variété de collations est disponible, allant de collations saines à des collations malsaines, telles que des collations contenant des calories vides et contenant beaucoup de matières grasses. Cependant, beaucoup de gens préfèrent encore cette collation malsaine. Oui, c'est très bon à déguster.

Diverses collations peuvent nous accompagner dans la réalisation d'activités, notamment des activités qui passent du temps devant l'écran, comme regarder la télévision, jouer à des jeux vidéo, travailler devant l'ordinateur, etc. Au point que vous ne vous rendez peut-être pas compte que cette habitude de grignoter vous a fait grossir.

Notre corps aussi a besoin de collations

Peut-être que toutes les habitudes de grignotage ne peuvent pas vous faire prendre du poids, ce qui conduit à l'obésité. Tout dépend de vos habitudes de grignotage, que vous soyez habitué à grignoter avec des collations saines ou non, selon les explications d'experts lors de la réunion annuelle et de l'exposition alimentaire 2011 de l'Institute of Food Technologists à la Nouvelle-Orléans, rapportées par MedicineNet.

Fondamentalement, grignoter ou manger des collations est nécessaire pour compléter les besoins nutritionnels du corps. Selon Richard D. Mattes, PhD, professeur d'alimentation et de nutrition à l'Université Purdue, West Lafayette, Indiana, le grignotage ne concerne pas les collations saines ou malsaines, mais plutôt ce que vous mangez et comment ces aliments peuvent répondre à vos besoins nutritionnels. Les habitudes de grignotage qui contiennent beaucoup de calories et ne sont pas compensées par une consommation réduite de nourriture la prochaine fois ou une augmentation de l'activité physique peuvent entraîner une prise de poids.

Ainsi, le grignotage ne doit pas être évité, en fait il est nécessaire pour répondre aux besoins de l'organisme. La seule chose à surveiller est la taille et le type de collation. De nombreux nutritionnistes recommandent de manger des collations saines entre les gros repas en petites portions, afin que le corps soit énergisé tout au long de la journée.

Quel type de grignotage cause l'obésité?

Le grignotage peut conduire à l'obésité si ce que vous mangez dépasse les besoins de votre corps sur une longue période de temps.

1. Type de collation

La plupart des gens préfèrent grignoter des aliments et des boissons gazeuses qui contiennent beaucoup de calories, représentant près d'un quart des besoins caloriques d'un individu. En Indonésie même, c'est devenu une habitude pour les gens de manger des aliments frits qui contiennent de la farine et de l'huile riche en graisses et contiennent des calories vides. En fait, c'est devenu une culture, où chaque fois qu'il y a une activité, comme une réunion, les invités ont droit à des collations, a déclaré Grace Judio-Kahl, physiologiste et observatrice du mode de vie, citée sur health.kompas.com.

Il n'est donc pas surprenant que de mauvaises habitudes de grignotage puissent vous faire prendre du poids et même devenir obèse.

2. Que faire en grignotant

De plus, une autre chose que vous devriez éviter lorsque vous grignotez est de le faire en regardant la télévision. De nombreuses études ont montré qu'il existe une relation entre le grignotage devant la télévision et la prise de poids ou l'obésité.

Des recherches menées par Pearson en 2011 ont montré que manger en regardant la télévision peut amener les individus à faire de mauvais choix alimentaires et à trop manger. Les adolescents qui regardaient la télévision plus de 2 heures par jour consommaient plus de collations riches en calories, telles que des chips et des sodas, et consommaient moins de collations faibles en calories, telles que des fruits et de l'eau, par rapport aux adolescents qui regardaient moins la télévision. En conséquence, les adolescents qui regardaient plus la télévision avaient 106 calories supplémentaires que les adolescents qui regardaient moins la télévision.

Les gens qui aiment regarder la télévision ont tendance à être distraits lorsqu'ils mangent et ne réalisent donc pas la quantité de nourriture qu'ils ont consommée, ce qui les pousse à trop manger. Une consommation alimentaire accrue peut également être causée par le fait de manger sans réfléchir, ce qui se produit lorsque des signaux alimentaires externes, tels que des images et des sons pendant que vous regardez la télévision, masquent vos signaux alimentaires intérieurs (sentiments réels de faim et de satiété). Ainsi, en regardant la télévision, vous ne reconnaissez pas la sensation réelle de faim et de satiété, vous ne réalisez pas la quantité de nourriture que vous avez mangée.

Comme dans une étude de l'Université de Birmingham menée pour examiner comment l'attention et la mémoire affectent l'apport alimentaire, concluant que le fait d'être distrait en mangeant ou de ne pas faire attention à ce que la nourriture est mangée peut inciter les gens à manger plus, et faire attention en mangeant est associé à manger moins ailleurs.

Même si vous n'êtes pas au courant de ce qui est arrivé à votre bouche, votre cerveau ne traite pas non plus cette information, vous ne vous souvenez donc pas si vous avez mangé. Cela vous fait manger encore et encore, en conséquence vous ferez l'expérience d'un gain de poids et d'obésité.

Ainsi, vous devez concentrer votre attention pendant que vous mangez, éviter de manger pendant que vous faites d'autres activités, afin que vous sachiez quand votre corps se sent rassasié et que vous sachiez également ce que vous avez mangé et combien de nourriture vous avez mangé.

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