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Fondamentalement, les pommes de terre sont un type d'aliment sain et nutritif. Cependant, tous les types de pommes de terre transformées ne sont pas sains s'ils sont consommés trop souvent. Les frites sont un type de pomme de terre transformée qui doit être surveillée. Bien qu'elles soient délicieuses, savoureuses et croquantes, les frites peuvent être nocives pour la santé. Même le risque de mort prématurée se cache pour ceux d'entre vous qui aiment manger des frites.

Manger des frites peut augmenter le risque de mourir plus rapidement

Selon les experts, manger trop souvent des frites peut raccourcir la vie d'une personne. Cette déclaration est attestée par une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition. Cette étude a impliqué jusqu'à 4 400 personnes âgées de 45 à 79 ans. La recherche a duré 8 ans. Au cours de l'étude, le régime alimentaire des participants à l'étude a été surveillé en permanence.

Au cours de la huitième année, 236 participants à l'étude sont décédés et la plupart de ces participants avaient l'habitude de manger des frites ou des croustilles chaque semaine. Ainsi, les experts ont conclu que manger au moins 2-3 portions de frites par semaine pouvait doubler le risque de mourir prématurément.

Manger des pommes de terre, c'est bien, mais le contenu nutritionnel n'est plus sain

Beaucoup de gens pensent que les pommes de terre sont un type de légume. Donc si casse-croûte pomme de terre, tout de même casse-croûte les légume. En fait, les pommes de terre sont comparables aux autres aliments de base qui contiennent des glucides. Dans ce cas, les pommes de terre sont tout aussi précieuses que le riz, les nouilles ou les vermicelles que vous mangez habituellement à chaque gros repas.

Donc, si vous mangez des pommes de terre comme collation, vous consommerez un excès de glucides, ce qui vous fera prendre du poids, accumuler plus de graisse corporelle. Enfin, il existe un risque élevé de développer diverses maladies chroniques, telles que crises cardiaques, insuffisance cardiaque, diabète, à une insuffisance rénale.

Non seulement cela, manger des pommes de terre trop souvent peut également rendre votre consommation de graisse excessive. Habituellement, les pommes de terre sont frites dans un friture ou faire tremper la pomme de terre entière dans l'huile. Cela permet à vos pommes de terre d'absorber beaucoup de graisse.

En fait, ces graisses sont constituées de graisses trans et de graisses saturées. Il a été démontré que les deux types de graisse augmentent le risque de maladie cardiaque.

Sans parler de la teneur élevée en calories des frites. Dans 100 grammes de frites seules, il y a 312 calories, ce qui équivaut à une portion de petit-déjeuner. Bien sûr, faire des frites une collation vous fera un excès de calories et finira par vous faire prendre du poids de manière assez spectaculaire. N'oubliez pas que tous les aliments frits ont une valeur calorique assez élevée, il est donc préférable de limiter leur consommation.

Quelle est la limite de sécurité pour manger des frites ?

Si vous voulez vraiment vivre une vie plus saine, éviter les maladies chroniques ou maintenir un poids corporel idéal, les frites sont des aliments à éviter et à éviter. La raison en est que le bon contenu nutritionnel des frites est « perdu » au profit de la teneur en matières grasses qui peut vous faire éprouver certains problèmes de santé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez traiter les pommes de terre de manière plus saine. Par exemple, en faisant bouillir des pommes de terre, en les rôtissant ou en les faisant sauter. Évitez d'utiliser trop d'huile. De plus, vous devez vous rappeler que manger des pommes de terre, tout comme vous mangez du riz ou des nouilles, contient presque les mêmes glucides.