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Les acides gras oméga-6 comprennent les acides gras polyinsaturés dont le corps a besoin en tant que composant des cellules et de la production d'énergie. Le corps ne peut pas fabriquer ce nutriment, vous devez donc l'obtenir à partir d'aliments qui contiennent des oméga-6.

Une variété d'aliments qui contiennent des oméga-6

Les acides gras oméga-6 sont des acides gras insaturés que l'on trouve largement dans les sources végétales, notamment sous forme d'huile. De plus, vous pouvez obtenir ces nutriments à partir de plusieurs sources d'aliments pour animaux, à la fois naturels et transformés.

Les aliments classés comme mauvais pour la santé tels que les collations, la restauration rapide, la malbouffe, les pâtisseries sucrées et les viandes riches en graisses peuvent également contenir des acides gras oméga-6.

Cependant, il serait préférable que vous choisissiez une source d'oméga-6 de qualité et saine. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples d'aliments qui contiennent beaucoup d'oméga-6 et la quantité pour 100 grammes.

• Huile de carthame (75 grammes)
• Huile de noix (53 grammes)
• Huile de soja (50 grammes)
• Mayonnaise (40 grammes)
• Beurre (37 grammes)
• Graines de tournesol (34 grammes)
• Graines de sésame (20 grammes)
• Graines de citrouille (20 grammes)
• Beurre de cacahuète (12,3 grammes)
• Boeuf (300 milligrammes)
• Tofu (4 339 milligrammes)
• Saucisse (4 000 milligrammes)
• ufs (3 500 milligrammes)

Les aliments contenant des acides gras oméga-6 ne se limitent pas aux choix ci-dessus. Vous pouvez également obtenir ces nutriments en petites quantités à partir de poulet, d'huile de pépins de raisin, d'huile de canola, d'huile de lin et baie d'Açaï.

Limites de sécurité pour la consommation de sources alimentaires d'oméga 6

Le corps a besoin d'acides gras oméga-6 pour une variété d'utilisations. Parmi eux, il s'agit de former la structure et la fonction des cellules, de réguler l'activité des gènes dans les cellules et d'aider au développement du cerveau chez les fœtus et les enfants.

Bien qu'important, manger des aliments qui contiennent des oméga-6 en excès peut également être mauvais pour la santé. La consommation de grandes quantités peut augmenter le risque d'inflammation et de maladie associées à la maladie.

La limite de sécurité pour l'apport quotidien d'oméga-6 varie d'une personne à l'autre. L'apport quotidien recommandé pour les hommes âgés de 19 à 50 ans est de 17 grammes par jour, tandis que les femmes du même âge ont besoin de 12 grammes par jour.

Un apport supérieur à la recommandation quotidienne dû à la consommation d'aliments contenant des oméga-6 n'est pas nocif s'il survient occasionnellement.

Même ainsi, un excès d'oméga 6 à long terme peut augmenter la pression artérielle et déclencher la formation de plaques qui sont à l'origine d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.

Prévenir les problèmes de santé dus à l'excès d'oméga-6

Les oméga-6 ont des propriétés pro-inflammatoires, ce qui signifie qu'ils déclenchent une inflammation. C'est pourquoi, en plus de manger des aliments qui contiennent des oméga-6, il est également recommandé de consommer des acides gras oméga-3 qui fonctionnent comme des composés anti-inflammatoires.

Le rapport entre les oméga-3 et les oméga-6 peut varier en fonction de votre état de santé. Cependant, le rapport recommandé est généralement de 4:1. Par exemple, l'apport de 10 grammes d'oméga-6 par jour doit être accompagné d'un apport de 40 grammes d'oméga-3.

La consommation d'aliments contenant des oméga-6 apportera de nombreux avantages pour votre santé. Cependant, un apport en oméga-6 dépassant de loin la limite de sécurité peut être préjudiciable à la santé.

Limitez la consommation de diverses huiles végétales qui contiennent de grandes quantités d'oméga-6. De plus, multipliez la consommation d'aliments sources d'oméga-3.

Cette méthode est utile pour que vous puissiez profiter des avantages des oméga-6 sans avoir à vous soucier des effets secondaires dus à une consommation excessive.