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Beaucoup d'entre nous recherchent des moyens plus pratiques de manger de grandes quantités de fruits et légumes. La façon la plus courante est de faire du jus en utilisant presse-agrumes et mixeur . Ensuite, la question suivante se pose, lequel est le meilleur entre les deux outils ?

Résultats traités presse-agrumes et mixeur

Lancer Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes (CDC) Aux États-Unis, il est recommandé de manger deux à trois fruits par jour. De cette façon, vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de cancer.

Une façon d'obtenir les bienfaits des fruits et légumes est de les transformer en boissons pratiques. De nombreuses personnes choisissent d'utiliser mixeur , mais bon nombre d'entre eux sont également passés à l'utilisation presse-agrumes .

La plus grande différence presse-agrumes et mixeur c'est le résultat final. Lorsque vous utilisez presse-agrumes , vous enlevez également la peau du fruit et ne laissez que le liquide. Cela ne se produit pas lorsque vous utilisez mixeur .

En général, vous trouverez ci-dessous les différences que vous pouvez observer.

1. Contenu nutritionnel en général

Lorsque vous utilisez presse-agrumes , vous obtiendrez des jus de fruits plus concentrés. En effet, la teneur en divers minéraux et vitamines des fruits ou légumes se trouve généralement dans l'eau et non dans les fibres.

Pendant ce temps, le jus qui est traité en utilisant mixeur ont tendance à contenir les mêmes nutriments que la matière première. Sauf si vous ajoutez du sucre ou de l'eau qui peut changer la concentration.

2. Teneur en fibres

Résultats traités presse-agrumes et mixeur diffèrent par leur teneur en fibres. Jus faits avec presse-agrumes contient généralement peu ou pas de fibres. La raison, cette machine sépare la chair et la peau.

Lors de l'utilisation mixeur Vous pouvez choisir de peler la peau du fruit ou de la lisser avec la chair du fruit. Manger des fruits avec la peau a tendance à être meilleur car vous obtenez plus de fibres.

Malheureusement, les fibres ne sont pas le seul nutriment manquant dans les jus de fruits presse-agrumes . Une étude de 2012 a examiné la teneur en antioxydants des raisins jus et bouillis. mélanger . En conséquence, la teneur en antioxydants est plus élevée dans les raisins traités avec mixeur .

3. Teneur en sucre

L'un des inconvénients des jus de fruits avec presse-agrumes et mixeur C'est dans la teneur en sucre. Les jus et les smoothies peuvent tous deux augmenter la glycémie, mais les effets sont plus dramatiques et immédiats dans les boissons transformées presse-agrumes .

Certains produits à base de jus commerciaux contiennent encore plus de sucre que les boissons gazeuses. Selon une étude de 2014, les jus de fruits peuvent contenir 45,5 grammes de fructose par litre, ce qui n'est pas très différent du soda à 50 grammes par litre.

Smoothies fabriqué avec presse-agrumes peut contenir moins de sucre. Cependant, cela n'exclut pas le fait que les boissons transformées presse-agrumes peut encore augmenter considérablement le taux de sucre dans le sang.

4. Le sentiment de plénitude qui est donné

Boissons traitées avec presse-agrumes et mixeur peut procurer une sensation différente de satiété. Au smoothies Mélangé, la teneur en fibres et la pulpe de fruit donnent plus de volume à cette boisson, vous avez donc tendance à vous sentir rassasié.

En revanche, les jus faits avec presse-agrumes généralement plus dilué car presque tout le contenu est un liquide. Alors, ne soyez pas surpris si vous ne vous sentez pas rassasié après avoir bu cette boisson.

presse-agrumes vs mixeur , Quel est le meilleur?

Lorsque vous buvez du jus transformé presse-agrumes , vous bénéficierez grandement d'une concentration plus élevée de nutriments. Vous pouvez également manger plus de fruits et légumes en raison du jus résultant presse-agrumes pas très copieux.

Cependant, vous n'obtiendrez pas la même quantité de fibres et d'antioxydants. La raison en est que la majeure partie de la teneur en fibres et en antioxydants de la peau du fruit est généralement perdue pendant le traitement avec presse-agrumes .

D'autre part, la transformation des fruits avec mixeur vous donnera tout le contenu en fruits et légumes. Cependant, la texture épaisse et le volume très important de la boisson peuvent vous ennuyer ou vous étouffer.

Afin de déterminer quelle méthode est la meilleure, vous devez l'adapter à vos besoins quotidiens. utilisation mixeur pour optimiser le contenu nutritionnel du fruit, mais n'hésitez pas à utiliser presse-agrumes pour augmenter l'apport en vitamines et minéraux.