emailvision.org

Certains aliments doivent être conservés au réfrigérateur pour les garder frais et durer plus longtemps. Cependant, ne soyez pas négligent lorsque vous allez stocker des aliments dans le réfrigérateur. La conservation des aliments au réfrigérateur a des règles, vous savez ! Découvrez comment conserver correctement les aliments au réfrigérateur ici.

Comment conserver correctement les aliments au réfrigérateur

En plus de maintenir la fraîcheur et le goût, une bonne et correcte manière de conserver les aliments au réfrigérateur conservera également les nutriments qu'ils contiennent.

A l'inverse, si vous conservez négligemment les aliments au réfrigérateur, il n'est pas impossible que les aliments puissent effectivement se détériorer rapidement et avoir un impact négatif sur la santé.

Voici quelques règles à respecter pour que vos aliments se conservent plus longtemps lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur.

1. Faites attention à la température du réfrigérateur

Il est important de faire attention à la température du réfrigérateur avant d'y stocker des aliments. Assurez-vous que votre réfrigérateur est à 5º Celsius ou moins pour empêcher la croissance de bactéries nocives sur les aliments.

Vous pouvez utiliser un thermomètre de réfrigérateur pour déterminer la température exacte. Vérifiez régulièrement la température au moins une fois par semaine le matin. Pour maintenir la température du réfrigérateur stable, assurez-vous également que la porte du réfrigérateur est toujours bien fermée. Ne laissez pas la porte de votre réfrigérateur ouverte trop longtemps.

Ne conservez pas trop d'aliments au réfrigérateur car cette habitude peut empêcher la circulation de l'air dans celui-ci. En conséquence, la nourriture n'est plus fraîche ou même rassis rapidement. Si le réfrigérateur est déjà plein, baissez la température pour garder la température à l'intérieur fraîche.

De plus, ne mettez pas d'aliments chauds dans le réfrigérateur tout de suite car cela peut augmenter la température du réfrigérateur. Vous devez attendre que la nourriture/la boisson soit froide.

2. Conservez les aliments selon leur type

Le réfrigérateur a plusieurs étagères. Chaque étagère est idéalement agencée en fonction du type d'aliment. Donc, ne mélangez pas un type d'aliment avec d'autres aliments.

Par exemple, rangez les aliments prêts à manger comme le fromage, le yogourt, les viandes cuites et les restes sur les étagères du haut et du milieu. Tandis que les légumes/fruits au fond.

Les aliments tels que la viande crue, le poisson et la volaille doivent être conservés dans des récipients fermés (hermétique) dans la section congélateur. De plus, évitez de stocker les œufs derrière la porte du réfrigérateur, car cela peut les faire pourrir. Oui, la porte du réfrigérateur est normalement ouverte et fermée tout au long de la journée.

Eh bien, cette condition fait que les œufs subissent des changements de température lorsque vous les ouvrez et les fermez. Par conséquent, pour garder vos œufs frais et durer plus longtemps, vous devez les placer au réfrigérateur où la température est beaucoup plus stable.

3. Nettoyez régulièrement le réfrigérateur

Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur, en particulier les poignées, les étagères et les compartiments de rangement. Mais avant de le nettoyer, vous devez retirer tous les aliments/boissons du réfrigérateur.

Lavez soigneusement toutes les surfaces avec un liquide de nettoyage spécial, puis rincez abondamment. Après cela, assurez-vous de bien sécher la surface du réfrigérateur avec un chiffon propre. N'utilisez jamais de produits de nettoyage qui peuvent réellement endommager le réfrigérateur.

Au moins une fois par semaine, vérifiez tous les aliments dans votre réfrigérateur. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'aliments et de boissons dans le réfrigérateur qui sont périmés ou impropres à la consommation.