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Depuis l'enfance, vous pouvez souvent recevoir des conseils pour manger du poisson avec diligence en raison de ses nombreux bienfaits. Eh bien, en Indonésie, il existe de nombreux types de poissons qui sont couramment consommés quotidiennement par les gens, dont le poisson lemadang ou mahi-mahi. Le poisson à la texture de chair similaire au thon est riche en nutriments bons pour le corps. Approximativement, quels sont les avantages pour la santé et le contenu nutritionnel du poisson lemadang ? Voici la critique.

Teneur en nutriments du poisson lemadang

Le poisson Lemadang ou poisson mahi-mahi est un type de poisson de mer peu profonde qui appartient au genre Coryphène . Un autre nom pour ce poisson est Coryphaena hippurus .

Lemadang se trouve dans les eaux du Mexique, d'Hawaï et de l'océan Indien. La texture de la chair du poisson Lemadang est similaire à celle du thon, mais l'exposition au mercure est beaucoup plus faible.

Presque tous les types de poissons marins ont des effets bénéfiques sur la santé, y compris le poisson lemadang.

Voici la teneur en protéines, lipides, vitamines et minéraux contenus dans 100 grammes (g) de poisson Lemadang :

• Énergie : 82 calories
• Protéines : 3,53 g
• Matières grasses : 0,59 g
• Calcium : 12 mg
• Fer : 1,27 mg
• Potassium : 329 mg
• Sodium : 88 mg

Le poisson Lemadang a une faible teneur en mauvaises graisses et est une bonne source de vitamine B12, de phosphore, de vitamine B6, de niacine et de sélénium.

Avantages pour la santé du poisson lemadang

Après avoir connu le contenu nutritionnel du poisson lemadang, il n'est pas surprenant que ce poisson procure de nombreux avantages pour la santé du corps.

Voici une variété d'avantages que vous pouvez obtenir en mangeant du poisson lemadang :

1. Bon pour maintenir le poids

Vous avez peut-être entendu dire que le poisson est le meilleur choix de menu pour un régime. Eh bien, le poisson lemadang peut être votre choix pour ceux qui veulent perdre ou maintenir du poids.

Ce poisson est riche en protéines, ce qui est bon pour soutenir les fonctions métaboliques du corps. Avec un bon métabolisme corporel, la combustion des graisses et des calories sera plus rapide.

Non seulement cela, la protéine du poisson lemadang aide également à augmenter la masse musculaire de votre corps.

2. Prévenir l'anémie

Le prochain avantage du poisson lemadang est de réduire le risque de développer une anémie.

La plupart des cas d'anémie surviennent parce que le corps manque de fer. Sans suffisamment de fer, le sang dans le corps ne peut pas fournir l'oxygène correctement.

En mangeant du poisson lemadang, vous obtiendrez suffisamment de fer pour que le sang puisse faire circuler l'oxygène dans tout le corps.

3. Maintenir la santé cardiaque

Le poisson Lemadang offre également des avantages pour le maintien de la santé cardiaque.

Cela est dû à la teneur en acides gras du poisson. Il a été démontré que les acides gras, en particulier les oméga-3, réduisent le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Selon le site Web de l'American Heart Association, il est recommandé de manger 2 portions de poisson par semaine pour un cœur en bonne santé.

4. Maintenir la santé oculaire

De manière inattendue, le poisson lemadang s'avère avoir de bons avantages pour le maintien de la santé des yeux et la prévention des dommages. Encore une fois, les acides gras oméga-3 contenus dans ces poissons jouent un rôle dans la santé des yeux.

Selon une étude de la revue Nutritif On pense que les acides gras oméga-3 réduisent le risque de troubles oculaires chez les personnes âgées, telles que la dégénérescence maculaire.

Non seulement cela, ces acides gras vous préviennent également du risque de sécheresse oculaire.

5. Maximiser les performances cérébrales

Beaucoup de gens croient que manger du poisson avec diligence peut rendre le cerveau plus intelligent. Cela s'est avéré être vrai.

Le poisson Lemadang, semblable à d'autres types de poissons, est bon pour le fonctionnement de votre cerveau. Les avantages de ce poisson Lemadang sont soutenus par la teneur en acides gras et en vitamine B6 qu'il contient.

Le contenu nutritionnel du poisson lemadang peut aider à maximiser les performances cérébrales et potentiellement réduire le risque de maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées.

Choses à surveiller avant de manger du poisson lemadang

La rangée d'avantages trouvés dans le poisson lemadang est en effet tentante. Cependant, avant de vous précipiter pour le manger, il y a des choses importantes auxquelles vous devez faire attention.

Essayez de ne pas manger de poisson lemang en portions excessives. En effet, il est possible que ce poisson contienne des substances toxiques telles que ciguatoxine .

Ciguatoxine trouvé dans le poisson lemadang parce que cette espèce de poisson est classée comme un carnivore qui mange d'autres poissons. Maintenant, ciguatoxine Ceci est obtenu à partir d'autres poissons qui sont mangés par les poissons lemadang.

Cependant, le niveau de toxines dans le poisson lemadang dépendra du processus de stockage et de cuisson.

Assurez-vous donc de bien comprendre le stockage et la transformation appropriés du poisson Lemadang afin que le contenu nutritionnel et les avantages obtenus puissent être optimaux.