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Certains d'entre vous peuvent avoir des allergies différentes. Certains ont des allergies à certains aliments, des allergies à la poussière, des allergies au froid, etc. Les allergies alimentaires sont l'un des types d'allergies les plus courants. Et, l'un des aliments qui provoquent le plus souvent des allergies sont les arachides. L'un d'entre vous a-t-il une allergie aux arachides ? Savez-vous pourquoi vous pouvez en faire l'expérience?

Qu'est-ce qui pousse une personne à développer une allergie aux arachides?

Les allergies sont liées à votre système immunitaire. Le système immunitaire normal combattra les infections causées par des substances étrangères qui peuvent nuire au corps. Les substances qui provoquent des allergies sont souvent appelées allergènes.

Eh bien, chez les personnes allergiques aux arachides, le système immunitaire identifie par erreur la protéine contenue dans les arachides. Le système immunitaire a confondu la protéine des arachides avec une substance étrangère nocive. Cela provoque une réaction excessive du corps et la libération de produits chimiques (comme l'histamine) dans le sang.

Cette histamine peut alors affecter divers tissus du corps, tels que la peau, les yeux, le nez, les voies respiratoires, les poumons, le tube digestif et les vaisseaux sanguins. Ainsi, diverses réactions apparaissent dans le corps lorsque le corps est exposé aux arachides.

Oui, le contact direct ou indirect avec les allergènes de ces aliments peut provoquer la libération d'histamine par l'organisme et provoquer une réaction allergique. Cela dépend de la gravité de votre allergie.

Le corps peut réagir lorsqu'il est exposé aux arachides de diverses manières, telles que :

• Contact direct, comme manger des noix ou des aliments contenant des noix. Parfois, le contact direct de la peau avec les arachides peut déclencher une réaction allergique.
• Contact croisé, comme manger des aliments qui ont été exposés aux noix pendant le processus de fabrication.
• inhaler, Des réactions allergiques peuvent survenir lorsque vous respirez de l'air contenant des noix, comme de la farine d'arachide. La protéine d'arachide qui est inhalée et pénètre dans votre corps peut provoquer une réaction allergique.

Cette allergie est divisée en deux types, à savoir les allergies aux arachides et les allergies aux noix. Certaines noix qui sont incluses dans les noix sont les amandes, les noix de cajou, la macadamia et les noix. Alors que ceux qui poussent sous terre sont les arachides, le soja et les pois ordinaires.

Les personnes sensibles aux arachides ne sont pas nécessairement sensibles aux allergènes contenus dans les fruits à coque. Cependant, ils courent toujours un risque plus élevé de développer une allergie à au moins un type de noix. On estime que le risque peut augmenter de 25 à 40 %.

Que se passe-t-il si les personnes allergiques mangent des arachides ?

L'allergie aux arachides peut arriver à n'importe qui, enfants et adultes. Une personne souffrant de cette allergie peut présenter une réaction allergique, même si elle ne mange qu'une petite quantité de noix ou d'aliments contenant des noix. Cette réaction allergique peut aller de légère à grave, voire mortelle, ce qu'on appelle l'anaphylaxie.

Cette réaction allergique survient parce que le corps sécrète des composés d'histamine pour combattre les substances étrangères. Certaines réactions courantes qui peuvent survenir sont :

• Réactions cutanées : démangeaisons, taches rouges sur la peau, gonflement et éruption cutanée
• Réactions au niveau des voies respiratoires : écoulement nasal, éternuements, maux de gorge, toux, respiration sifflante, difficultés respiratoires
• Réactions du système digestif : douleurs abdominales, diarrhée, vomissements, nausées et crampes abdominales
• Démangeaisons autour de la bouche et de la gorge
• Yeux qui démangent, larmoiement ou enflé

Ces réactions peuvent survenir de quelques minutes à quelques heures après avoir mangé des noix. Les réactions qui apparaissent peuvent varier d'un individu à l'autre. Tout dépend de votre corps. En fait, les réactions peuvent apparaître différentes à différents moments chez une même personne.

Les réactions qui surviennent après la consommation de noix doivent bien sûr être traitées immédiatement. Si rien n'est fait, les réactions allergiques peuvent s'aggraver. De plus, les arachides font partie des allergènes qui provoquent le plus souvent des réactions anaphylactiques ou des chocs anaphylactiques par rapport aux autres allergènes.

L'anaphylaxie est une affection dans laquelle vous ressentez une réaction allergique similaire à une réaction allergique normale, mais avec une affection plus grave. De plus, l'anaphylaxie sera suivie d'une réaction de choc sous la forme d'une chute drastique de la tension artérielle et d'un gonflement de la gorge qui vous rend essoufflé. Vous pouvez perdre connaissance à cause de cette réaction.

Qui est à risque pour cette allergie?

Jusqu'à présent, on ne sait pas pourquoi certaines personnes sont allergiques aux arachides et d'autres non. Cependant, certaines personnes ont un plus grand risque de développer cette allergie que d'autres. Certains des facteurs de risque sont :

• Âge. Ces allergies sont généralement plus fréquentes chez les enfants que chez les adultes.
• Jamais eu d'allergie aux arachides. Les allergies aux arachides peuvent avoir été gérables par certains enfants dans le passé. Cependant, il est possible que les allergies aux arachides se reproduisent.
• Avoir d'autres allergies. Si vous êtes allergique à un aliment, votre risque de développer une allergie à un autre aliment augmentera.
• Il y a des membres de la famille qui ont des allergies. Votre risque de développer une allergie aux arachides augmente si l'un des membres de votre famille a des allergies, en particulier des allergies alimentaires.
• La dermatite atopique. Certaines personnes atteintes de dermatite atopique ont généralement également des allergies alimentaires.

Comment traiter l'allergie aux arachides?

Source : Focus pour la santé

Jusqu'à présent, on ne sait pas avec certitude si l'allergie aux arachides peut être guérie et quels médicaments peuvent l'éliminer. La meilleure méthode qui peut être faite est d'éviter tous les aliments qui contiennent des allergènes. Lorsqu'il est administré des médicaments pour les allergies alimentaires, il ne sert qu'à soulager les symptômes lorsqu'une réaction allergique se reproduit.

Avant cela, bien sûr, vous devez d'abord faire un examen pour diagnostiquer les allergies. Les tests effectués pour déterminer une allergie aux arachides sont les mêmes que pour une allergie alimentaire ordinaire. En plus d'un examen physique et de l'information de votre médecin sur vos symptômes, il vous sera demandé de subir d'autres tests tels que des tests cutanés et des analyses de sang.

Après cela, prenez diverses mesures pour empêcher la réaction. Lisez les informations sur la composition des ingrédients avant d'acheter un produit pour vous assurer qu'il ne contient pas de noix, cuisinez les aliments avec différents outils pour éviter la contamination croisée par les plats qui utilisent des noix.

Pour prévenir le retour des réactions allergiques, vous devez bien sûr également coopérer avec les personnes les plus proches qui vivent avec vous. Assurez-vous que le stockage des aliments ou les couverts utilisés sont à l'abri des allergènes alimentaires.

De même, lorsque vous mangez dans un restaurant, c'est une bonne idée de regarder d'abord le menu avant de choisir un restaurant à visiter. Si vous n'êtes pas sûr, demandez les ingrédients et la façon dont le chef du restaurant prépare la nourriture. Dites-leur que vous avez des allergies et demandez des recommandations sur les menus qui sont sans danger pour vous.

Si vous êtes à risque d'allergies plus graves, votre médecin peut vous prescrire une auto-injection d'épinéphrine telle qu'un EpiPen. Il s'agit d'une injection automatique qui doit être injectée dans le haut de votre cuisse chaque fois que vous entrez en choc anaphylactique. Après l'injection, vous devez être immédiatement emmené à l'hôpital pour des soins médicaux.

N'oubliez pas d'emporter cet appareil partout avec vous, si nécessaire, préparez plus d'une injection d'épinéphrine et placez-le dans des endroits que vous fréquentez comme votre chambre, votre espace de travail ou votre voiture.