emailvision.org

Les jus et les smoothies sont des boissons non seulement rafraîchissantes, mais également saines pour le corps car elles sont toutes deux élaborées à partir de fruits et légumes sélectionnés. Pas étonnant que de nombreuses personnes boivent régulièrement des jus ou des smoothies comme alternative pour répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens. Mais entre les deux, laquelle est la meilleure pour le corps, hein ? Boire du jus ou boire des smoothies ? Découvrez son avis ci-dessous.

Entre les jus et les smoothies, lequel est le moins calorique ?

Les jus de fruits sont généralement moins caloriques que les smoothies. La raison en est que le jus est généralement composé uniquement de fruits ou de légumes (ou d'une combinaison des deux), avec l'ajout d'un peu de sucre comme édulcorant.

Pendant ce temps, la texture des smoothies est plus dense que celle du jus car des épaississants sont généralement ajoutés tels que le yaourt, le lait, le beurre de cacahuète, le tofu soyeux, le miel, les graines de chia, la poudre de protéines, à la crème glacée. Ces divers ingrédients supplémentaires ont finalement contribué à augmenter la valeur calorique dans un verre de smoothie. Ainsi, les smoothies ne sont en fait pas adaptés à boire avec votre gros repas, car ils peuvent multiplier trop de calories dans votre corps.

Cependant, si vous incluez trop de sucre dans vos boissons à base de jus, vos jus peuvent également apporter des quantités excessives de calories, encore plus élevées que les calories de votre repas principal.

Lequel est le plus riche en protéines ?

Puisque l'ingrédient principal du jus n'est que le fruit ou le légume de votre choix, la teneur en protéines d'un verre de jus sera certainement inférieure à celle des smoothies. La raison en est que la teneur en protéines des smoothies provient de l'épaississant, qu'il s'agisse de lait, de yaourt ou de lait protéiné.

Par conséquent, pour ceux d'entre vous qui ont besoin d'un apport supplémentaire en protéines, les smoothies peuvent être votre boisson de choix au quotidien. Mais si vous pensez que vos besoins en protéines sont bien comblés par la nourriture, boire du jus est le choix le plus approprié.

Qu'est-ce qui est plus riche en fibres ?

La fibre est un composant nécessaire dans l'alimentation quotidienne. Les fibres jouent un rôle en facilitant la digestion afin d'éviter la constipation, de vous sentir rassasié plus longtemps, pour aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol.

Fondamentalement, les jus et les smoothies sont tout aussi faibles en fibres. Oui. Vous n'obtiendrez pas autant de fibres que dans les fruits frais si vous ne buvez que des jus ou des smoothies.

Mais si vous devez comparer, les smoothies contiennent toujours plus de fibres que les jus. Les mélanges de smoothies ne contiennent pas seulement du lait ou du yogourt avec des fruits, les smoothies sont souvent également mélangés avec de l'avoine, ou des noix et des graines telles que les graines de chia ou les graines de lin (graines de lin) pour un coup de pouce en fibres.

Lequel est le plus rapide à remplir ?

En fonction de la densité du contenu et des nutriments, les smoothies peuvent vous rassasier plus rapidement et durer plus longtemps. Les fibres des smoothies vous rassasient plus rapidement et les protéines aident à garder votre estomac rassasié plus longtemps. Pendant ce temps, l'effet rassasiant du jus est inférieur à celui des smoothies.

En conclusion?

Les jus et les smoothies sont tous deux bons pour la santé. Si vous voulez choisir lequel, tout dépend des besoins de votre corps et des ingrédients que vous mettez dans votre boisson concoction.

Les smoothies peuvent remplacer votre petit-déjeuner, riche en nutriments et copieux. Pendant ce temps, le jus peut être une boisson à l'heure du repas.

Mais il convient de noter que les jus et les smoothies ne doivent pas être privilégiés par rapport à la consommation de fruits/légumes frais. Lorsque vous buvez des jus de fruits ou des smoothies, tous les nutriments entreront plus facilement dans le système digestif afin qu'ils soient absorbés plus rapidement par l'organisme. Cela fait alors monter la glycémie. La glycémie qui augmente souvent peut faire augmenter votre taux de graisse, ce qui n'est pas non plus bon pour la santé à long terme.