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Tout le monde n'aime pas le durian. Mais pour les fans enragés, manger du durian est un plaisir mondain incomparable. Alors, y a-t-il un effet sur le corps si vous mangez trop de durian ? Est-il vrai que manger trop de durian peut vous saouler ? Découvrez l'explication sur les dangers du durian ci-dessous.

Contenu nutritionnel du fruit durian

Le durian est un fruit riche en calories. Par conséquent, la portion recommandée de durian pour les adultes en général est de 100 à 200 grammes par repas. À titre de comparaison, le poids d'un fruit durian est d'environ 40 grammes. Dans 100 grammes de durian, le fruit contient près de 150 calories, qui proviennent de 5,3 grammes de matières grasses, 98 grammes de glucides et 5 grammes de protéines. Les calories totales de 100 grammes de fruits durian suffisent à couvrir 7 pour cent de vos besoins caloriques en une journée.

Manger une portion de durian fournira 33% de votre apport en vitamine C et 25% de la thiamine dont vous avez besoin chaque jour. Le durian est également une bonne source de vitamine B-6 et de potassium, contenant 16% du B-6 et 12% du potassium dont votre corps a besoin chaque jour. Vous obtiendrez également environ 12% de votre apport quotidien recommandé en riboflavine et 15% de fibres.

Avantages de manger du durian

Le durian est bon pour augmenter l'énergie, la force musculaire et la pression artérielle, faciliter les selles et favoriser une peau saine. Ce roi de tous les fruits soutient également les systèmes nerveux et immunitaire et augmente la formation de globules rouges.

En outre, la teneur élevée en protéines du durian est également bonne pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI), car les protéines de la viande et du poisson peuvent augmenter le risque de symptômes du SCI. Sa teneur élevée en potassium peut également aider à réduire la fatigue, ainsi qu'à soulager le stress et l'anxiété.

Mais attention, ne vous laissez pas emporter par tous ces bienfaits jusqu'à ce que vous mangiez principalement du durian.

Quel est le danger du durian s'il est trop consommé ?

Le fruit durian peut nuire à la santé si vous le consommez en excès. Les personnes qui sont déjà en surpoids ou obèses, ainsi que les personnes qui souffrent déjà d'hypertension artérielle (hypertension), de maladies cardiaques et de diabète depuis le début devraient être plus sages dans la gestion de leurs portions de durian. Quels sont les dangers du durian pour la santé ?

1. Troubles digestifs

Vous pouvez vous sentir un peu mal à l'estomac si vous mangez beaucoup de durian à la fois, en particulier en raison de la teneur élevée en fibres alimentaires qui a tendance à provoquer des flatulences et des rots chez les personnes sensibles.

2. Augmenter la glycémie

Ceux d'entre vous qui souffrent de diabète devraient être plus conscients des dangers de ce durian. Manger trop de durian peut aggraver les symptômes de votre diabète. Le durian contient des sucres simples (saccharose, fructose et glucose), ce qui lui permet d'augmenter votre glycémie. Cette augmentation semble également avoir tendance à être plus élevée que d'autres fruits « doux », comme les bananes ou les mangues.

3. Prise de poids

Si vous suivez un régime ou contrôlez votre apport calorique pour maintenir votre poids, une fête de récolte de durian le week-end peut ne pas être la bonne décision. Comme mentionné ci-dessus, les calories et les glucides contenus dans le durian sont très élevés. Un kilogramme de fruit de durian de taille moyenne contient généralement près de 1 500 calories, de sorte que l'apport calorique d'un seul durian entier est suffisant pour près de 70 pour cent des besoins caloriques quotidiens du corps.

Bien que le durian ne soit pas le seul suspect de prise de poids sur la balance, un apport calorique excessif à long terme peut augmenter votre risque d'être en surpoids, voire obèse. À son tour, un excès de poids incontrôlé peut vous amener à développer des maladies dégénératives, telles que les maladies cardiaques, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux, la maladie d'Alzheimer, l'insuffisance cardiaque.

Manger du durian peut causer la mort (s'il est consommé avec de l'alcool)

Le terme durian bu doit être familier aux amateurs de ce fruit épineux, car on dit que le durian contient de l'alcool. Ce voisin a chuchoté mal. Le fruit durian ne contient pas du tout d'alcool, donc bien sûr, il ne vous rendra pas vraiment ivre comme une boisson alcoolisée.

Mais ce sera une autre histoire si vous mangez du durian en buvant de l'alcool. En plus de se saouler (à cause de l'alcool que vous buvez), manger du durian en buvant de l'alcool peut en fait provoquer des crampes d'estomac légères à sévères - la gravité dépendra de la quantité de durian et d'alcool que vous consommez.

Cependant, ce ne sont pas tous les dangers du durian pour la santé s'il est consommé en buvant de l'alcool. La combinaison des deux peut même entraîner la mort dans certains cas. En effet, le durian contient un composé soufré appelé disulfure de diéthyle qui peut inhiber le travail de l'enzyme aldéhyde déshydrogénase (ALDH) dans le foie qui fonctionne pour décomposer l'alcool. De plus, le durian est déjà riche en calories, donc l'ajout d'alcool rendra difficile la digestion des aliments par l'estomac et le foie. Cela peut entraîner des symptômes de gueule de bois excessifs.

Les niveaux d'alcool dans le sang que le corps ne parvient pas à décomposer parce qu'il est inhibé par le durian se révéleront très toxiques. Vous pouvez devenir très confus, ne pas répondre, ressentir un essoufflement et même perdre connaissance et devenir coma. De plus, bien que le durian ne contienne pas de cholestérol et de graisses saturées, la consommation de durian peut quand même augmenter la tension artérielle.

Des niveaux d'alcool trop élevés dans le corps peuvent en outre faire grimper votre tension artérielle au-delà de la limite. L'hypertension augmente alors votre risque d'avoir une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou une insuffisance cardiaque congestive.

Un taux d'alcoolémie excessif peut également affaiblir les muscles cardiaques, ce qui affectera également les poumons, le foie, le cerveau et d'autres systèmes organiques du corps. Des taux d'alcool trop élevés dans le sang peuvent provoquer des lésions cérébrales permanentes et faire battre le cœur de manière anormale (arythmies cardiaques), qui ont été liées à la mort subite.